Das Abendessen heute Abend: Rezept für gegrillten Käse mit Feigen und geräuchertem Gouda – SheKnows

Manchmal gibt es nichts Besseres als ein gegrilltes Käsesandwich. Aber statt des gleichen alten amerikanischen Käses auf Weißbrot, warum nicht stattdessen Obst mit Ihrem Käse probieren?

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Feigen haben Saison. Und während Feigen vielleicht kleine Kekse heraufbeschwören, schmecken sie pur oder gegrillt und mit Käse als Vorspeise serviert. Kürzlich erwähnte eine Freundin von mir, dass sie sich aus frischen Feigen ein gegrilltes Käsesandwich gemacht hat, und die Idee klang absolut lecker. Da ich gerade einen Korb mit den köstlichen lila Früchten gekauft hatte, hatte ich jetzt die perfekte Möglichkeit, sie zu verwenden. Das Beste an diesem fantastischen Sandwich ist, wie einfach es zuzubereiten ist.

Feigen- und geräuchertes Gouda-Sandwich mit gegrilltem Käse

Für 2

Zutaten:

• 4 Scheiben Sauerteigbrot
• 1/4 Pfund geräucherter Goudakäse, in Scheiben geschnitten
• 1/2 Pfund Feigen, in Scheiben geschnitten
• 1 Esslöffel Butter

Richtungen:

1. Das geschnittene Brot auf eine Arbeitsfläche legen. Bedecken Sie zwei Scheiben mit den Feigen. Mit den Gouda-Scheiben und der anderen Brotscheibe belegen.
2. Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Legen Sie die Sandwiches in die Pfanne und grillen Sie, bis der Käse schmilzt, etwa zwei Minuten pro Seite. Sofort servieren.

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