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Ch-Avocado-Mousse
Verwandte Geschichte. Die Aubergine Milanese von Jamie Oliver ist eine knusprige, käsige Alternative zu Auberginen-Parm
Portionsgröße 4
Die Kombination aus Schokolade und Avocado ist göttlich. Diese leckere, nicht-traditionelle Mousse ist eine großartige Möglichkeit, dieses Verlangen mit dem zusätzlichen Vorteil einiger essentieller Nährstoffe zu stillen.
Zutaten:
- 2 reife Avocados
- 1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen
- 1/2 Tasse Kokosmilch
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 3-4 Esslöffel Agavennektar
- Eine Prise Salz
- Kokosflocken (optional)
Richtungen:
- In einem Topf die Schokoladenstückchen und die Kokosmilch bei mittlerer Hitze vermischen. Gut umrühren und abkühlen lassen.
- Avocados hacken, mit einer Gabel zerdrücken und mit Vanille, Agave und Salz glatt rühren. Fügen Sie die Schokoladen-Kokosmilch-Mischung hinzu, bis Sie eine cremige Textur erhalten.
- Gießen Sie die Mischung in Förmchen und stellen Sie sie für ein oder zwei Stunden in den Kühlschrank, bis die Mousse fest ist. Hau rein!
Notiz:
Wenn Ihre Avocados nicht die gewünschte Reife haben, bündeln Sie die gehackten Avocadostücke in Aluminiumfolie und schieben Sie sie bei 375 Grad F in den Ofen, bis sie weich sind.
