Die Sommermonate sind endlich da und jetzt, wo geselliges Beisammensein wieder angesagt ist, wollen wir bei den Sommerferien alles geben. Das bedeutet viel festliche Außendekoration und natürlich, atemberaubende Desserts das Martha Stewart selbst wäre stolz zu dienen. In diesem Jahr halten wir unsere herrlichen Desserts einfach, indem wir im Laden gekaufte Produkte und frische Beeren der Saison verwenden. Lassen Sie mich Ihnen also ohne weiteres das einzige Dessertrezept vorstellen, das Sie diesen Sommer brauchen: Zuckerkeks-Beeren-Pizza.
Lassen Sie sich davon nicht täuschen – obwohl es schick aussieht, könnte es nicht einfacher sein. Hier ist, was Sie brauchen:
Zutaten:
- Im Laden gekaufter Zucker-Keksteig
- 1 8-Unzen-Packung Frischkäse, weich
- 1/4 Tasse Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanille
- Erdbeeren
- Himbeeren
- Blaubeeren
- Aprikosengelee
- Heißes Wasser, 1-2 Esslöffel
Richtungen:
- Den Keksteig in dünne Scheiben schneiden. Sie möchten, dass sie etwa 1/4 Zoll dick sind.
- Drücken Sie sie in eine gefettete 12-Zoll-Pizzaform.
- Bei 350 Grad 10-12 Minuten backen oder bis die Kruste goldbraun ist. Lassen Sie es vollständig abkühlen, bevor Sie die Kruste auf die Servierschale übertragen.
- Kombinieren Sie in einer Rührschüssel eine Packung Weichkäse, Puderzucker und Vanille und Sahne.
- Verteilen Sie die Frosting-Mischung über die abgekühlte Kekskruste.
- Beeren waschen und in Scheiben schneiden, dann die Beeren in einem Muster auf dem Frischkäse-Frosting anrichten.
- Kombinieren Sie ein paar Esslöffel heißes Wasser mit etwa 1/4 Tasse Aprikosengelee. Rühren, bis das Gelee dünn ist und leicht von einem Löffel tropft.
- Tragen Sie die Aprikosenglasur mit einem Pinsel auf die Früchte auf.
- 30 Minuten vor dem Servieren kühl stellen.
Genießen!
Bevor du gehst, schau dir unsere Zusammenfassung der Sommercocktails unter:
