Dieses leichte Dessert aus Kaki und Joghurt, aromatisiert mit Marsala-Wein und Keksstreuseln, ist der perfekte Abschluss einer Mahlzeit.
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Lecker
geschichtetes Dessert
Dieses leichte Dessert aus Kaki und Joghurt, aromatisiert mit Marsala-Wein und Keksstreuseln, ist der perfekte Abschluss einer Mahlzeit.
Möchten Sie sich beim Dessertessen wohlfühlen? Kaki sind reich an Vitamin A und C, Beta-Carotin und Kalium, also gönnen Sie sich dieses schöne Parfait voller Früchte der Saison.
Rezept für Kaki-Joghurt-Parfait
Für 2
Zutaten:
- 2 mittelgroße Kakis
- 5 Unzen griechischer Naturjoghurt
- 1 Esslöffel Puderzucker
- 1 Esslöffel Marsala-Wein
- Ungefähr 12 einfache Waffelkekse (verwenden Sie eine Größe, die in die Gläser passt)
- Gehackte Pistazien
- Frische Minzblätter
Richtungen:
- 2-3 Kekse mit den Händen grob zerdrücken. In einer Schüssel die zerkleinerten Kekse mit Zucker, Marsala und Joghurt mischen. Etwa 10 Minuten kalt stellen.
- Kaki schälen. Das Fruchtfleisch der Kaki cremig pürieren. Beiseite legen.
- Etwa die Hälfte der Joghurtmischung auf die 2 Gläser verteilen. Einen ganzen Keks darauf legen. Kaki-Fruchtfleisch in Gläser auf die Kekse verteilen. Folgen Sie mit einem weiteren ganzen Keks, dann löffeln Sie die restliche Joghurtmischung darüber.
- Mit einem ganzen Keks, Minzblättern, zerstoßenem Keks und Pistazien garnieren. Kalt servieren.
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