Trader Joe's hat das Gewürzspiel in letzter Zeit völlig zerstört. Sie sind vor ein paar Jahren mit ihrem "Everything But The Bagel"-Gewürz auf die Bühne gekommen und haben das Spiel buchstäblich verändert – Sie können finden alles Bagelgewürz von vielen verschiedenen Marken in so ziemlich jedem Lebensmittelgeschäft in Amerika. Sie haben mit Produkten wie ihrem immer wieder die Grenzen überschritten Zitrus-Knoblauch-Gewürzmischung nach kubanischer Art und Alles außer Elote, und dieser neueste Geschmacksverstärker ist etwas, das wir in diesem Format noch nie zuvor gesehen haben. Es ist gemahlener, fermentierter schwarzer Knoblauch, bereit, um auf all Ihre Lieblingsspeisen gestreut zu werden.
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Wir haben schon früher schwarzen Knoblauch verwendet, aber wir haben ihn noch nie getrocknet und gemahlen gesehen, um ihn als Gewürz zu verwenden. Normalerweise das klebrige, herzhafte, leicht süße schwarze Knoblauchzehen Wir haben gesehen, dass sie weich sind und bereit sind, gemischt, zerdrückt und verteilt zu werden. Wir verwenden schwarzen Knoblauch gerne in Ramen, cremiger Pasta, Dips und Aufstrichen und Pfannensaucen, aber jetzt, da er in diesem getrockneten, gemahlenen Format erhältlich ist, eröffnen sich noch mehr Möglichkeiten.
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Schwarzer Knoblauch hat einen wirklich einzigartigen würzigen Geschmack. Es ist ein bisschen süß und fast ein bisschen rauchig. Es schmeckt nach Knoblauch, aber auf eine sanfte Art und Weise, nicht mit dem scharfen Knoblauchgeschmack, den man mit frischen Nelken bekommt. Es ist eine dieser Zutaten wie Sardellen, die man zu einer Sauce oder Suppe schmelzen kann und die die Leute möglicherweise nicht einsetzen können mit dem Finger darauf, was Sie genau verwendet haben, aber sie wissen, dass es die beste Marinara oder Brühe oder Dip ist, die sie je gegessen haben geschmeckt.
Jetzt können wir die Kraft des schwarzen Knoblauchs mit nur einem Spritzer auf unsere Lieblingsspeisen entfesseln. Pocorn, Pommes Frites, Salate, Reis – all das würde mit einer Prise gemahlenen schwarzen Knoblauchs besser schmecken.
Noch besser ist der Preis. Schwarzer Knoblauch hat seit einiger Zeit einen Gourmet-Ruf und hat normalerweise einen entsprechenden Preis. Aber der fermentierte gemahlene schwarze Knoblauch von Trader Joe kostet nur 2,99 US-Dollar pro Flasche. Wir können es kaum erwarten, es zu versuchen.
Bevor Sie gehen, sehen Sie sich alle an Die Produkte von Trader Joe können Sie direkt bei Walmart kaufen:
