Der Mai ist der nationale Monat des Bewusstseins für Zöliakie. Egal, ob Sie neu in einem glutenfreien Lebensstil sind oder nicht, es ist immer hilfreich, Ressourcen zu haben.
Bist du neu bei Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit? Selbst wenn Sie es nicht sind: Je mehr Tools Sie haben, um mehr über die Krankheit zu erfahren und welche Lebensmittel und Restaurants glutenfrei sind, desto besser. Zu Ehren des Mai, der Nationaler Monat des Bewusstseins für Zöliakie ist, möchte SheKnows ein paar Anleitungen mit Ihnen teilen von Triumph Dining.
Einkaufen leicht gemacht
Wie Sie vielleicht wissen, kommt Gluten in vielen verschiedenen Lebensmitteln und Produkten vor, von Ketchup und Sojasauce bis hin zu Süßigkeiten und Gewürzen. Wenn Sie an einem Rezept arbeiten und nicht mehr wissen, ob Ihre Lieblingspudding-Mischung Gluten enthält, wissen wir, an wen Sie sich wenden können.
Machen Sie Ihre Einkaufsliste und gehen Sie
Triumph Dining hat veröffentlicht Der unverzichtbare Leitfaden für glutenfreie Lebensmittel, wo etwa 44.000 glutenfreie Produkte aufgelistet sind (einschließlich Markennamen und vieler großer Handelsmarken), die in den meisten traditionellen amerikanischen Lebensmittelgeschäften erhältlich sind. Von Milch- und Eiprodukten über Convenience- und Tiefkühlkost bis hin zu Produkten im Backgang kann Ihnen dieser Ratgeber bei der Essensplanung helfen.
Die Lebensmittelführer soll ein Einkaufsbegleiter sein – Sie müssen sich weiterhin verpflichten, Etiketten zu lesen, um sicherzustellen, dass Ihre Lebensmittel und Produkte glutenfrei sind. Wie Lebensmittelführer weist darauf hin, dass unabhängig davon, wie weit Lebensmittel bei der Lebensmittelkennzeichnung gekommen sind, „Vorsicht und gesunder Menschenverstand für uns immer noch von entscheidender Bedeutung sind“ Entscheidung fällen." Der Leitfaden enthält leicht verständliche Details zur optimalen Verwendung, zu seinen Einschränkungen und zur Bedeutung der Fortsetzung persönliche Bildung.
Essen gehen?
Eine weitere von Triumph Dining veröffentlichte Ressource (denken Sie daran, diese in Ihrem Auto aufzubewahren oder mitzunehmen, wenn Sie nicht in der Stadt sind) Der unverzichtbare glutenfreie Restaurantführer, jetzt in der fünften Auflage. Alle 50 Bundesstaaten sind indiziert und umfassen 6.5.000 Restaurants mit glutenfreien Speisen. Sie sollten die Informationen, die Sie in der finden, immer persönlich überprüfen Restaurant und Lebensmittelführer (denken Sie daran, wie oft sich die Speisekarten und das Personal in Restaurants ändern), aber diese Bücher geben Ihnen einen großen Schritt in die richtige Richtung, um glutenfreie Mahlzeiten zu genießen.
Zöliakie ist eine Erkrankung, bei der Sie den Schlüssel zu einer besseren Gesundheit in der Hand haben. Wenden Sie sich an Ihren Arzt, um mehr über Ihren Zustand, Ihre Ernährung und Ihre persönliche Gesundheit und Ihr Wohlbefinden zu erfahren.
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