Entzückende Mini-Poke-Kuchen, weil wir so über Cupcakes sind – SheKnows

Meine Familie liebt Kuchen stecken. Bonus: Sie sind extrem einfach zuzubereiten und haben so viel mehr Geschmack und Flair als normale alte Kuchen.

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Nach diesem kurzen Tutorial, das lehrt, wie man Poke Cakes in Miniaturgröße herstellt, finden Sie drei köstliche Geschmacksrichtungen – Schokoladen-Butterscotch, Red Velvet Oreo und Key Lime Pie. Schauen Sie rein und wählen Sie Ihren Favoriten zum Ausprobieren. Oder probiere sie alle aus. Das klingt nach der besseren Option.

Um einen Poke Cake in Miniaturgröße zuzubereiten, backen Sie zuerst einen Kuchen gemäß den Packungsanweisungen oder, falls gewünscht, Ihren Lieblingskuchen von Grund auf neu. Ich verwende gerne verpackte Kuchenmischungen wegen ihrer Leichtigkeit und weil ich den Geschmack mag.

Für dieses Tutorial habe ich eine Schokoladenkuchenmischung verwendet. Sobald der Kuchen gebacken ist, lassen Sie ihn vollständig abkühlen und schneiden Sie den Kuchen dann in große Stücke. Nimm die Stücke aus der Pfanne und gib sie in kleine Auflaufförmchen oder Behälter.

Ich habe für diese Poke Cakes Miniatur-Kleinigkeiten verwendet. Drücken Sie ein Stück in den Boden der Form und legen Sie dann ein weiteres Stück auf das erste Stück. Drücken Sie den Kuchen weiter nach unten, damit er fest in der Form sitzt.

Danach mit einem Messer Löcher in den Kuchen durch die Schichten stechen. Achten Sie darauf, die Kuchen mehrmals zu stechen, damit der Pudding wirklich durchziehen kann.

Danach den Pudding vermischen. Ich habe eine Puddingmischung und etwas Milch verwendet, um den Pudding zu machen. Verquirlen Sie es und gießen Sie es dann über die Kuchen.

Wenn der Pudding besonders dick ist, drücken Sie den Pudding mit dem gleichen Messer durch die Löcher, mit dem Sie den Kuchen ursprünglich gestochen haben. Sobald der Pudding die Poke Cakes gefüllt hat, stellen Sie die Kuchen in den Kühlschrank, damit der Pudding durchziehen und die Kuchen das Aroma aufnehmen können. Lassen Sie die Kuchen 3 bis 4 Stunden abkühlen, bevor Sie sie essen.

1. Rezept für Schoko-Butterscotch-Pudding-Poke Cake

Serviert 10

Zutaten:

• 1 Schachtel Schokoladenkuchenmischung plus die geforderten Zutaten
• 1 Schachtel Butterscotch Instant-Pudding- und Kuchenfüllungsmischung
• 2 Tassen 2 Prozent Milch
• 12 Goldene Oreos
• 1/2 Tasse M&Ms
• Maraschino-Kirschen (optional)

Richtungen:

1. Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen. Sprühen Sie eine 9 x 13-Zoll-Pfanne mit Antihaft-Kochspray ein und stellen Sie die Pfanne beiseite.
2. Folgen Sie den Anweisungen, um den Kuchen zuzubereiten und dann zu backen.
3. Lassen Sie den Kuchen abkühlen und schneiden Sie ihn dann in große Stücke.
4. Mindestens 2 Stück in Dessertförmchen oder kleine Kleinigkeiten drücken, aber alle Kuchenstücke aufbrauchen.
5. Mit einem Messer große Löcher in die Kuchen stechen.
6. Bereiten Sie den Pudding zu, indem Sie die Mischung und die Milch glatt rühren. Den Pudding gleichmäßig auf die Dessertförmchen verteilen.
7. Lassen Sie die Kuchen 3 bis 4 Stunden im Kühlschrank ruhen.
8. Mit den Händen die Golden Oreos zu gleichen Teilen zwischen den Miniatur-Poke-Cakes zerdrücken. Jede Torte mit ein paar M&M’s Bonbons und dann nach Wunsch mit einer Kirsche belegen.

2. Rezept für Red Velvet Poke Cake

Serviert 10

Zutaten:

• 1 Box Red Velvet Cake Mix plus die benötigten Zutaten
• 1 (14 Unzen) Dose gesüßte Kondensmilch
• 14 Schokoladen-Oreos

Richtungen:

1. Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen. Sprühen Sie eine 9 x 13-Zoll-Pfanne mit Antihaft-Kochspray ein und stellen Sie die Pfanne beiseite.
2. Folgen Sie den Anweisungen, um den Kuchen zuzubereiten und dann zu backen.
3. Lassen Sie den Kuchen abkühlen und schneiden Sie ihn dann in große Stücke.
4. Mindestens 2 Stück in Dessertförmchen oder kleine Kleinigkeiten drücken, aber alle Kuchenstücke aufbrauchen.
5. Mit einem Messer große Löcher in die Kuchen stechen.
6. Gießen Sie die gesüßte Kondensmilch gleichmäßig auf die angestochenen Kuchen.
7. Die Kuchen 5 bis 6 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
8. Mit den Händen die Oreos zu gleichen Teilen zwischen den Miniatur-Poke-Cakes zerdrücken.

3. Key Lime Pie Poke Cake Rezept

Serviert 10

Zutaten:

• 1 Schachtel Vanillekuchenmischung plus die gewünschten Zutaten
• 1 (14 Unzen) Dose gesüßte Kondensmilch
• 3/4 Tasse schwere Schlagsahne
• 1/2 Tasse frisch gepresster Limettensaft
• 1 Teelöffel frische Limettenschale
• 2 Tropfen grüne Lebensmittelfarbe
• 1 Tasse Schlagsahne, aufgetaut
• Vanilleeis, Maraschino-Kirschen, Limettenscheiben (optional)

Richtungen:

1. Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen. Sprühen Sie eine 9 x 13-Zoll-Pfanne mit Antihaft-Kochspray ein und stellen Sie die Pfanne beiseite.
2. Folgen Sie den Anweisungen, um den Kuchen zuzubereiten und dann zu backen.
3. Lassen Sie den Kuchen abkühlen und schneiden Sie ihn dann in große Stücke.
4. Mindestens 2 Stück in Dessertförmchen oder kleine Kleinigkeiten drücken, aber alle Kuchenstücke aufbrauchen.
5. Mit einem Messer große Löcher in die Kuchen stechen.
6. In einer großen Schüssel die gesüßte Kondensmilch, Schlagsahne, Limettensaft, Limettenschale und Lebensmittelfarbe verrühren.
7. Gleichmäßig unter die Kuchen gießen und die Mischung die Löcher füllen lassen. Stellen Sie die Kuchen für 3 bis 4 Stunden in den Kühlschrank.
8. Verteilen Sie den geschlagenen Belag gleichmäßig auf den Miniaturkuchen.
9. Nach Belieben mit ein paar Kugeln Vanilleeis, einer Maraschino-Kirsche und einer frischen Limettenscheibe belegen.

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