Abendessen am Sonntag: Wurst-Stromboli mit Pilzen und Paprika – SheKnows

Bereit für einen Leckerbissen, der ein bisschen wie Pizza ist? Ihre Familie wird die Aromen dieses Stromboli lieben!

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Legen Sie Ihre Pizzapläne beiseite und backen Sie einen Wurst-Stromboli mit Pilzen und Paprika für ein Sonntagsessen! Dieses Rezept ist dank vorbereitetem Pizzateig und Pastasauce super einfach. Die Verwendung von Wurst nach italienischer Art trägt zum Geschmack dieser gefalteten (oder manchmal gerollten) Leckerei bei, die eine Mischung aus Pizza und Sandwich ist. Dieser Stromboli kann auch als Vorspeise serviert werden.

Wurst-Stromboli mit Champignons und Paprika Rezept

Für 4

Zutaten:

• 2 EL Olivenöl, geteilt
• 1/2 rote Paprika, Kerne und Schale entfernt, dann gewürfelt
• 4 Unzen frische Champignons, in Scheiben geschnitten
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1/2 Pfund Wurst nach italienischer Art
• 1 (13,5 Unzen) Behälter zubereiteter Pizzateig
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• 2 Unzen geriebener Mozzarella-Käse
• 4 Unzen zubereitete Pastasauce, plus extra zum Servieren
• Antihaft-Kochspray
• 1 Esslöffel Mehl, zum Bestäuben der Arbeitsfläche

Richtungen:

1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 400 Grad F (oder gemäß den Anweisungen der Pizzateigverpackung) vor. Besprühen Sie ein Backblech leicht mit dem Antihaft-Kochspray und legen Sie es beiseite. Eine ebene Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben.
2. 1 EL Olivenöl bei mittlerer Hitze in eine große Bratpfanne geben. Wenn es heiß ist, fügen Sie die rote Paprika hinzu und kochen Sie unter Rühren etwa eine Minute lang. Champignons, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Unter Rühren weitere 2 Minuten weiterkochen. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
3. Das restliche Olivenöl bei mittlerer Hitze in die Pfanne geben. Wenn heiß, fügen Sie die Wurst hinzu. Brechen Sie es mit der Rückseite eines Holzlöffels auf und kochen Sie es, bis es gebräunt und durchgegart ist. Die Wurst vom Herd nehmen und überschüssiges Öl abtropfen lassen.
4. Nimm den Teig aus seinem Behälter und lege ihn flach auf deine bemehlte Arbeitsfläche. Strecken Sie es aus, um eine rechteckige Form zu bilden.
5. Die vorbereitete Nudelsauce gleichmäßig über den Teig verteilen und einen 2-Zoll-Rand von den Teigrändern lassen.
6. Die Hälfte des Mozzarellas über die Sauce streuen, dann mit der Wurst- und Pilz-Pfeffer-Mischung belegen. Mit dem restlichen Mozzarella-Käse belegen.
7. Falten Sie nacheinander die langen Seiten des Rechtecks ​​zur Mitte. Eine Seite wird über die andere schlagen. Crimpen Sie die kurzen Kanten zusammen. Übertragen Sie die Stromboli vorsichtig auf das Backblech.
8. Verwenden Sie ein sehr scharfes Messer, um 3-4 1-Zoll-Schlitze auf der Oberseite des Teigs zu schneiden. Etwa 20 Minuten backen, oder bis der Teig goldbraun wird.
9. Aus dem Ofen nehmen und die Stromboli etwa 5 Minuten abkühlen lassen.
10. Aufschneiden und mit extra Sauce servieren.

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