Im letzten Jahr oder so, Jennifer Garner hat ihren Übergang vom Schauspieler zum Schauspieler langsam vollzogen, der in eine hochkarätige Scheidung zur Lebensmittelbehörde verwickelt war. Und in der zweiten fing sie an Zusammenarbeit mit der Barefoot Contessa selbst, Ina Garten, hat sie sich einiges an Durchschlagskraft zugelegt, vor allem wenn es ums Aufpeitschen geht kinderfreundliche Rezepte. (Wenn sie es nicht ist mit Garten In-N-Out-Burger runterschlucken, selbstverständlich.)
Garner hat sich unter anderem einen Namen in der Lebensmittelindustrie gemacht Es war einmal ein Bauernhof, dessen Mitbegründerin und Chief Brand Officer sie ist. Eine Bio-Babynahrungslinie, die Apfelmus und Smoothies umfasst, die in gekühlten Beuteln verpackt sind „unsere Kinder, einander und die Erde zu fördern, um der nächsten Generation eine gesündere und glücklichere Welt zu hinterlassen“.
Es geht auch gut. Es war einmal eine Farm
„Ich fühle mich wirklich glücklich und freue mich darauf, anderen Müttern zu helfen Geben Sie Lebensmittel so nah wie möglich an Hausgemachtes weiter“, sagte Garner in einem Werbevideo.
Der Blog von Once Upon a Farm bietet Erziehungs-Hacks, Anleitungen, Rezepte und mehr. Nachfolgend finden Sie einige unserer Lieblingsrezepte auf ihrem Blog sowie einige andere kinderfreundliche Rezepte, von denen Garner in der Vergangenheit geschwärmt hat.
Apfelkuchenpfannkuchen
Bild: Es war einmal.
Süß und leicht, diese Apfel-Zimt-Pfannkuchen — hergestellt aus Mandelmilch, Apfelmus, Hafermehl und mehr — sind lecker und nahrhaft. Kinder werden nicht widerstehen können, besonders wenn Sie einen Klecks Mandelbutter darauf fallen lassen.
Schokoladenpudding
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Heute reden wir über Pudding, Leute. Einfacher, köstlicher Schokoladenpudding. Es ist einfach zuzubereiten, relativ gesund und Sie werden es absolut lieben. Ihre Kinder werden es lieben. Die komplette Folge mit Ergebnissen ist auf meiner Facebook-Seite! Link in Bio. Wenn jemand dies mit milchfreier Milch versucht und Erfolg hat, lassen Sie es mich bitte wissen! #ineverfoundmyfavoritewhisk #😢#notaprettybaker #PretendCookingShow • @smittenkitchen Beste Schokoladenpudding Zutaten: 1/4 Tasse Maisstärke 1/2 Tasse Zucker 1/8 Teelöffel Salz 3 Tassen Vollmilch 6 Unzen halb- oder bittersüße Schokolade, grob gehackt (oder 1 Tasse gute Schokoladenstückchen) 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt • Rezept: 1.) Kombinieren Sie Maisstärke, Zucker und Salz in einem Medium Topf. 2.) Die Milch langsam einrühren, zuerst in einem dünnen Strahl, damit sich keine Klumpen bilden, dann schneller, wenn die Maisstärke-Mischung glatt eingearbeitet ist. 3.) Auf mittlere bis niedrige Hitze stellen und gelegentlich umrühren, dabei Boden und Seiten abkratzen. Bei Bedarf verquirlen, sollten sich Klumpen bilden. 4.) Nach ungefähr 10 Minuten (langsamer bei schwacher Hitze ist besser, um der Maisstärke Zeit zum Kochen zu geben), Bevor es anfängt zu köcheln, sollte die Mischung beginnen, so weit einzudicken, dass sie die Rückseite eines Löffel. 5.) Fügen Sie die Schokolade hinzu und rühren Sie weitere 2 bis 4 Minuten weiter, bis die Schokolade vollständig eingearbeitet ist und die Mischung ziemlich dick ist. 6.) Vom Herd nehmen und die Vanille einrühren. 7.) Wenn du dir Sorgen um Klumpen machst (🙋🏻♀️): Lasse die Mischung durch ein feinmaschiges Sieb laufen. 8.) Auf einzelne Puddingbecher oder eine große Servierschüssel verteilen, im Kühlschrank abkühlen lassen und fest werden, ca. 2-3 Stunden. 9.) Wenn Sie Puddinghaut nicht mögen (🙋🏻♀️🙋🏻♀️): Legen Sie Frischhaltefolie auf den Pudding und streichen Sie ihn vor dem Kühlen sanft an der Oberfläche glatt. 10.) Pudding ist im Kühlschrank 3 Tage haltbar. Es wird nicht so lange dauern. @debperelman und ich verspreche es. •: Große britische Backshow
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Es ist nicht das gesündeste Rezept, aber es dreht sich alles um das Gleichgewicht, und Kinder verdienen ab und zu einen zuckerhaltigen Muntermacher wie Schokoladenpudding. Garners Lieblingspuddingrezept stammt von Smitten-Küche.
Fischstäbchen
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#PretendCookingShow – Fischstäbchen! Sie sind schnell. Sie sind lecker. #makeextra 🌟Vollständige Folge ist auf #IGTV🌟. Zutaten: 1 Pfund Tilapia 1/4 Tasse Mehl Salz Pfeffer 1 Ei 1 Tasse Panko Semmelbrösel (normal oder ganz) Weizen) 3/4 Tasse Corn Flake Crumbs (oder jedes süße Müsli, das Sie mögen, in Stücke zerschlagen) Rapsöl (oder Öl von Ihrem Präferenz). Anfahrt: 1.) Schneiden Sie Ihre Tilapia in Stücke von Fischstäbchengröße. Sie möchten, dass sie eine ähnliche Größe und Dicke haben. Es gibt immer eine Seite des Filets, die dünner ist, also mache ich diese zu „breiten und flachen Sticks“ 🤷♀️ 2.) Sammeln Sie drei Schüsseln für Ihre Teigstation. Schüssel 1: 1/4 Tasse Mehl, ein paar große Prisen Salz, etwa ein Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer. Schüssel 2: Ein Ei aufschlagen, etwas Wasser hinzufügen, mit einer Gabel vermischen. Schüssel 3: Panko- und Cornflakes-Krümel vermischen. Halten Sie einen leeren Teller bereit, um Ihre Fischstäbchen aufzufangen, wenn sie angeschlagen sind. 3.) Bei Schüssel eins beginnen, Fischstück mit Mehl bestäuben, Überschuss schütteln. In Schüssel zwei tauchen, Überschuss schütteln. In Schüssel drei geben, Krümel in den Fisch drücken, bis er vollständig bedeckt ist. Auf Teller legen. Wiederholen, bis alle Fischstücke fertig sind. 4.) Ungefähr nach der Hälfte des Schlagens fange ich gerne an, mein Öl zu erhitzen. Ungefähr 1/4 Zoll auf mittel/hoch. 5.) Wenn das Öl fertig ist, geben Sie 5 bis 6 Fischstücke in Ihre Pfanne (oder was auch immer passt, damit sie etwas Luft zum Atmen haben). 6.) Bereiten Sie einen Teller mit Papiertüchern vor, um Fischstäbchen aufzufangen, wenn sie aus dem Öl kommen. 7.) Sie kochen schnell durch. Achten Sie auf die Farbe. Wenn sie ein tiefes Goldbraun sind, drehen Sie sie um. Wenn beide Seiten ausreichend braun sind, aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier legen. Sofort mit Salz bestreuen. 8.) Wiederholen Sie dies für die restlichen Fischstäbchen, fügen Sie bei Bedarf mehr Öl hinzu/erhitzen Sie es. 9.) Yum.
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Sie sind schnell. Sie sind lecker. Und Garner schwört auf diese gebratenen Tilapia-Fischstäbchen mit Panko-Brotkruste.
Süßkartoffelpfannkuchen & Avena Caliente
Bild: Es war einmal ein Bauernhof.
Machen Sie am Sonntagmorgen eine herzhafte Portion davon für Kleinkinder zugelassene Süßkartoffelpfannkuchen. Kombinieren Sie die Pfannkuchen an kühlen Sonntagmorgen mit dem warmen Haferflocken-Mandel-Milch-Drink.
Müsli-„Pass-Back“-Snack
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#PretendCookingShow, Episode 4 bringt uns einen meiner Lieblingssnacks zum „Pass-it-back“ – weißt du, diese einfache Snacks, die Sie hungrigen Kindern in einem Auto auf dem Weg dorthin zurückgeben können, wohin Ihre Nachmittage bringen Sie. Hier ist eine Möglichkeit, sie mit Zutaten, die Sie kennen und aussprechen können, zu Hause zuzubereiten. Die komplette Folge mit Ergebnissen ist auf meinem Facebook! Link in Bio. #passitbacksnack #sofarsogood #notaprettybaker • Zutaten: 2 Tassen Hafer 1 Tasse ungesüßte Kokosnuss 1/2 Tasse Weizenkeime 1/2 Tasse Sonnenblume Samen 1/4 Tasse Leinsamen 2 EL Butter 1/2 Tasse Honig 1/4 Tasse brauner Zucker 1/2 TL Salz 1 TL Vanille • Rezept: 1.) Backofen auf 300. vorheizen Grad. 2.) Trockene Zutaten mischen. 3.) In einem Topf Butter, Honig, braunen Zucker, Salz und Vanille schmelzen. 4.) Alle Zutaten miteinander vermischen. 5.) Eine 9×9-Pfanne mit Pergamentpapier auslegen und alles hineinpacken. 6.) 10 Minuten in den Ofen stellen. 7.) Nehmen Sie es heraus. Wieder zusammenpacken und weitere 10 Minuten backen. 8.) Yum. Lassen Sie sie abkühlen. 9.) Wer Schokolade mag (🙋🏻♀️) etwas Schokolade mit einem Löffel Kokosöl/Crisco über einem Wasserbad schmelzen und über die Riegel träufeln. 10.) Schneiden. Genießen! •: „Scrapping and Yelling“ von Mark Mothersbaugh
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Als „Pass-Back-Snack“ bezeichnet, ist Garners kinderfreundliches Müsli – hergestellt aus Haferflocken, ungesüßter Kokosnuss, Weizenkeime, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Honig, brauner Zucker, Vanille und mehr – ist gesund, aber Kinder würden es nicht tun weiß es.
Rübenchips
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Ein weiterer Hack für den Fall, dass Sie (ich) nach dem Knirschen von blauen Mais-Tortilla-Chips verlangen... RÜBENCHIPS! Von Natur aus süß und macht süchtig. #nothingisbetterthanatortillachip #thesecomprettyclose #pickyourlunch • • • Wegbeschreibung: 1. Backofen auf 250 Grad vorheizen. 2. Wasche deine Rote Bete richtig gut. 3. Den Deckel abschneiden und die Rote Bete in sehr dünne Streifen schneiden. Verwenden Sie eine Mandoline, wenn Sie dazu neigen. Pass auf deine Finger auf! 4. Die Rote Bete leicht mit Olivenöl bestreichen und auf einem gefetteten Backblech auslegen. 5. Bestreuen Sie sie mit Salz. 6. Eine Stunde in den Ofen geben. 7. Entfernen Sie und seien Sie vorsichtig, sie sind heiß. 8. Genießen! Yum!
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Überspringen Sie die Tortilla-Chips und machen Sie, was Garner als „süchtig machende“ einfach zu machende Rüben-Chips beschreibt.
