Hackfleisch- und Taco-Gewürz ergeben köstliche Tacos, aber mischen Sie sie in einem Kuchenteller und Sie haben einen herzhaften Kuchen, den Kinder und Erwachsene lieben werden.
Eines der einfachsten Dinge, die man zum Abendessen zubereiten kann, ist ein Taco-Essen. Alles, was Sie brauchen, ist etwas Hackfleisch, Taco-Gewürze und Käse. Aber auch wenn das zu viel Arbeit erscheint (und wir alle haben diese Nächte, in denen es so ist), hier ist ein Kuchen von Geschmack von Zuhause das die gleichen Zutaten verwendet, noch weniger Zeit in Anspruch nimmt und trotzdem ein Publikumsliebling ist. Mein Mann und ich haben nicht nur unsere Portionen verschlungen, sondern mein wählerischer 2-Jähriger putzte seinen Teller und bat um Sekunden. Jede Mahlzeit, die eine zweite Portion bekommt, ist ein A+ in meinem Haus.
Southwest Beef Pie
Für 6
Zutaten:
- 2 Tassen grob zerkleinerte Tortillachips
- 1-1/2 Pfund Rinderhackfleisch
- 1/2 Tasse Zwiebel, gehackt
- 1 (8 Unzen) Dose Tomatensauce
- 1/2 Tasse Wasser
- 1 Umschlag Taco-Gewürz
- 1 Tasse geriebener mexikanischer Mischkäse
Richtungen:
- Backofen auf 375 Grad F vorheizen.
- Legen Sie die Tortilla-Chips in eine ungefettete 9-Zoll-Kuchenplatte und legen Sie sie beiseite.
- Kochen Sie das Rindfleisch und die Zwiebel in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwa fünf Minuten lang oder bis das Rindfleisch nicht mehr rosa ist und die Zwiebeln zart sind; ablassen. Tomatensauce, Taco-Gewürz und Wasser hinzufügen und aufkochen. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und weitere zwei Minuten kochen lassen.
- Die Hälfte der Fleischmischung über die Chips in der Tortenplatte geben. Mit der Hälfte des Käses bestreuen und die Schichten wiederholen, die mit dem restlichen Käse enden.
- 15 Minuten ohne Deckel backen oder bis der Käse geschmolzen ist. Aufschneiden und sofort servieren.
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