Desserts werden zum St. Patrick’s Day grün – SheKnows

Während die meisten Leute versuchen herauszufinden, wie viele Irish Pubs sie an einem Tag besuchen können und wie viele Gläser grünes Bier sie haben tatsächlich einnehmen können, warum nicht den Kater überspringen und herausfinden, wie viele grüne Desserts Sie für den St. Patrick's Day zubereiten können stattdessen?

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Der St. Patrick’s Day steht vor der Tür und das bedeutet, dass es Zeit ist, das Guinness und den irischen Whiskey herauszuholen und um 9 Uhr morgens in all diesen irischen Bars in der Stadt Schlange zu stehen. Aber wenn Sie jemand wie ich sind, der sich mit der ganzen Sache beschäftigt, nur weil St. Patrick's Day ist, warum füllen Sie sich nicht stattdessen mit grünen Desserts? Sie können immer noch ein Pint Guinness zu diesem köstlichen Abendessen mit Corned Beef und Kohl trinken, aber Sie werden etwas Süßes brauchen, um den ganzen Abend zusammenzuhalten.

Eine noch bessere Option? Laden Sie ein paar Leute zu einer Party mit nichts als grünen Desserts und etwas Irish Coffee ein. Aber wenn Sie keine Idee haben, was Sie machen sollen, das ist süß, grün und kein Minzchip-Eis, machen Sie sich keine Sorgen, denn ich habe Sie abgedeckt. Egal, ob Sie sich nach einem alkoholischen Kick, etwas Saures oder etwas, das Sie mit den Kindern zubereiten können, sehnen, hier sind drei Dessert-Rezeptoptionen, damit Sie sich nicht entscheiden müssen.

Rezept für Creme de Menthe Brownies

Macht ungefähr 20

Zutaten:

• 1 Tasse (2 Sticks) Butter
• 4 Quadrate ungesüßte Schokolade
• 2 Tassen Zucker, geteilt
• 5 Eier, geteilt
• 1-1/4 Tassen Mehl, geteilt
• 1 Teelöffel Vanille
• 1-1 / 2 Tassen weiße Schokoladenstückchen
• 1/4 Tasse Creme de Menthe
• 3-5 Tropfen grüne Lebensmittelfarbe

Richtungen:

1. Backofen auf 350 Grad F vorheizen. Eine 9 x 9-Zoll-Backform einfetten und beiseite stellen.
2. Butter und Schokolade in einer kleinen Pfanne auf kleiner Flamme schmelzen. Gießen Sie die Schokoladenmischung in eine große Schüssel. Mischen Sie in eineinhalb Tassen Zucker. Fügen Sie vier Eier nacheinander hinzu und mischen Sie nach jedem. Fügen Sie die Vanille hinzu. Nach und nach eine Tasse Mehl einrühren.
3. Die Hälfte der Schokoladenmasse in die vorbereitete Backform streichen und beiseite stellen.
4. Die weißen Schokoladenstückchen in einem Wasserbad schmelzen und glatt rühren. Die geschmolzene weiße Schokolade in eine mittelgroße Rührschüssel geben. Ein Ei, 1/2 Tasse Zucker und 1/4 Tasse Mehl hinzufügen und glatt rühren.
5. Fügen Sie der weißen Schokoladenmischung so viele Tropfen Lebensmittelfarbe hinzu, wie Sie möchten, und mischen Sie, bis Sie einen gewünschten Grünton erreicht haben. Verteilen Sie diese weiße Schokoladenmischung über die bereits in der Pfanne befindliche dunkle Schokoladenmischung. Mit der restlichen dunklen Schokoladenmischung bedecken und 40 bis 45 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher mit nur wenigen Krümeln herauskommt.
6. Die Brownies 10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen. Auf ein Kuchengitter legen und vollständig abkühlen lassen. Die Brownies in Quadrate schneiden und mit etwas Irish Coffee servieren.

Rezept für Limettenriegel

Macht ungefähr 20

Zutaten:

• 1 Tasse Butter bei Zimmertemperatur
• 2-1/2 Tassen Zucker, geteilt
• 2-3/4 Tassen Mehl, geteilt
• 1/4 Teelöffel Salz
• 6 Eier
• 2 Esslöffel Limettenschale
• 3/4 Tasse frischer Limettensaft

Richtungen:

Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.

Für die Kruste:

1. Butter und 1/2 Tasse Zucker cremig schlagen, bis sie hellgelb sind. Kombinieren Sie in einer separaten Schüssel zwei Tassen Mehl und Salz. Mit dem Mixer auf niedriger Stufe die Mehlmischung nach und nach hinzufügen, bis sie gerade vermischt ist.
2. Drücken Sie den Teig in eine 9 x 13-Zoll-Pfanne und kühlen Sie ihn 30 Minuten lang im Kühlschrank. Kochen Sie die Kruste 15 bis 20 Minuten lang oder bis sie hellbraun ist. Kruste abkühlen lassen, aber lass den Ofen an.

Für die Füllung:

1. Während die Kruste abkühlt, verquirlen Sie die beiden Tassen Zucker, Limettenschale, Limettensaft und Eier. Fügen Sie nach und nach 3/4 Tasse Mehl hinzu, bis sich alles gut vermischt hat.
2. Gießen Sie die Limettenmischung über die abgekühlte Kruste und backen Sie sie 30 bis 35 Minuten lang oder bis die Limette in der Mitte fest ist, aber immer noch wackelt, wie ein Gelee. 10 bis 15 Minuten abkühlen lassen, anschneiden und servieren.

Rezept für Jell-O-Kleeblätter mit Goldmünzen

Zutaten:

• 1 (3 Unzen) Schachtel Zitronen Jell-O
• 1 Tasse gezuckerte Kondensmilch
• 1 (3 Unzen) Dose Limette Jell-O

Richtungen:

1. Das Zitronen-Jell-O in zwei Tassen kochendem Wasser auflösen. Kondensmilch einrühren und in eine 2-Liter-Plastikschale gießen. Kühlen Sie für mindestens vier Stunden oder bis fest.
2. Schneiden Sie mit einem runden Ausstecher so viele „Münzen“ wie möglich aus und legen Sie sie in eine 9 x 13-Zoll-Pfanne.
3. In einer anderen Schüssel das Limetten-Jell-O in zwei Tassen kochendem Wasser auflösen. Eine Tasse Eiswasser einrühren und abkühlen lassen.
4. Gießen Sie die abgekühlte Limettenmischung über die „Zitronenmünzen“ und kühlen Sie sie über Nacht.
5. Mit einem Kleeblatt-Ausstecher das Jell-O ausstechen und servieren.

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