Wenn Sie diesen Valentinstag nicht zu sehr genießen möchten, gibt es zwei entzückende Leckereien, die Sie Ihrem Teller hinzufügen können. Essbare Schokoladen- und Erdbeermarienkäfer sind ein gesundes (und einfaches) Valentinstagsdessert, und essbare Tomaten- und Olivenmarienkäfer sind eine großartige zuckerarme Vorspeise oder ein Snack zum Valentinstag für die Kinder.
So viele Rezepte zum Valentinstag scheint auf Zuckerüberladung zu stehen. Diese beiden Versionen entzückender (und essbarer) Marienkäfer bieten sowohl süße als auch herzhafte Leckereien, die so köstlich sind, dass Sie das nicht einmal bemerken werden sie sind tatsächlich gesund.
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Valentinstag Liebeskäfer-Snacks
Ergibt jeweils 10
Zutaten:
Für Tomatenkäfer
- 5 Cherrytomaten (leicht länglich)
- 10 mittelgroße Oliven
- 1/4 Tasse Frischkäse, weich
- Schwarze Lebensmittelfarbe
- Petersilienstängel
Für Erdbeerkäfer
- 10 große Erdbeeren
- 1 Tasse Schokoladenstückchen
- 20 (1/2-Zoll) Süßigkeiten Augäpfel
Richtungen:
1. Sammeln Sie die Zutaten
Stellen Sie Ihre Zutaten zusammen. Wenn Sie beide Käfersets herstellen, schlage ich vor, zuerst die Erdbeeren zuzubereiten, damit die Schokolade aushärten kann, während Sie die Tomatenkäfer herstellen.
2. Machen Sie die Antennen
Die Schokoladenstückchen in einer mikrowellengeeigneten Schüssel 1 Minute lang erhitzen. Aufsehen. Weitere 30 – 45 Sekunden erhitzen und glatt rühren. 1/3 der Schokolade in einen Zuckergussbeutel mit Spritztülle Nr. 3 geben (Sie können auch einen Sandwichbeutel mit einer abgeschnittenen Ecke verwenden). 10 Paar Antennen auf eine mit Wachspapier ausgelegte Platte spritzen. Legen Sie den Teller für mindestens 5 Minuten in den Gefrierschrank.
3. Die Erdbeeren dippen
Die Blätter von den Erdbeeren entfernen und ihre Spitzen in die geschmolzene Schokolade tauchen, die in der Schüssel verbleibt. Bei jeder Erdbeere 2 Candy Eyes in die Schokolade drücken. Ich empfehle, die Erdbeeren direkt auf den Teller oder die Platte zu legen, auf der Sie sie servieren werden, da sie nach dem Aushärten kleben können.
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4. Dekorieren Sie die Marienkäfer
Verwenden Sie Ihren Zuckergussbeutel mit Schokolade, um eine Linie in die Mitte jeder Erdbeere und 5 oder 6 Punkte auf jeder Seite der Linie zu spritzen.
5. Füge die Antennen hinzu
Nehmen Sie die Antennen aus dem Gefrierschrank und ziehen Sie sie ab. Drücken Sie 1 Paar direkt über den Augen jedes Käfers in die Schokolade. Du kannst bei Bedarf etwas extra Schokolade aus deinem Zuckergussbeutel verwenden. Stellen Sie die Erdbeerkäfer in den Kühlschrank, um die Schokolade zu festigen.
6. Glätte die Punkte
Sobald die Schokolade ausgehärtet ist, füllen Sie eine kleine Schüssel mit heißem Wasser. Tauchen Sie ein Messer in das Wasser, wischen Sie es trocken und drücken Sie die Punkte damit flach. Wiederholen, bis alle Punkte abgeflacht sind.
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7. Bereite die Tomatenkäfer vor
Beginnen wir nun mit Leckerbissen Nummer zwei – dem Zusammenbauen der Tomaten-Marienkäfer. Beginnen Sie damit, die Tomaten in Viertel zu schneiden. Wenn Ihre Tomaten wie meine etwas länglich sind, achten Sie darauf, sie der Länge nach zu schneiden. Ich finde, dass ein gezacktes Messer (wie ein Brotmesser) den saubersten Schnitt liefert.
8. Oliven in Scheiben schneiden
Schneiden Sie 1/3 der Enden Ihrer Oliven ab – stellen Sie sicher, dass es das Ende mit dem großen Loch ist. Sie können diese Enden für etwas anderes verwenden.
9. Bring die Käfer zusammen
2 Tomatenviertel und 1 Olive zusammenlegen, um die Flügel und den Kopf des Marienkäfers zu bilden.
10. Machen Sie die Antennen
Legen Sie 2 (1-Zoll) Petersilienstängel in das "X" jeder Olive, um die Antennen Ihrer Marienkäfer zu bilden.
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11. Dekorieren Sie die Marienkäfer
Mischen Sie etwas schwarze Lebensmittelfarbe in den Frischkäse und fügen Sie jeweils etwa 1/4 Teelöffel Wasser hinzu, bis der Frischkäse glatt und leicht zu mischen ist. Löffeln Sie den Frischkäse in einen Zuckergussbeutel mit einer Nr. 3 Spitze (wieder könnten Sie einen Sandwichbeutel mit einer abgeschnittenen Ecke verwenden). Spritzer auf jedes Tomatensegment spritzen.
Teilen Sie jetzt Ihre süßen Erdbeer- und herzhaften Tomaten-Marienkäfer mit Ihrem Valentinstag.
Aktualisiert von Bethany Ramos am 18.01.16
