Veganer French Toast über Nacht, der all Ihre Frühstückskämpfe beenden wird – SheKnows

Wir werden die ersten sein, die zugeben, dass der Morgen irgendwie scheiße ist. Sie sind hektisch, alle sind mürrisch, und für ein nahrhaftes, leckeres Frühstück bleibt meist nicht genug Zeit – besonders wenn Sie keine Eier oder Fleisch essen. Aber wir haben einen veganen French-Toast-Auflauf, der Ihren Morgen revolutionieren wird. Wir wissen, was Sie denken: „Ich habe kaum Zeit, eine Schüssel Cheerios einzuschenken! Wie zum Teufel soll ich French Toast zaubern?“ Nun, wenn du es über Nacht in deinem tränkst Lieblingsmilch auf pflanzlicher Basis, einige Gewürze und Ahornsirup, sie nach dem Aufwachen in den Ofen zu schieben ist a schnappen.

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Von frischen Früchten und Nüssen bis hin zu hausgemachte vegane Schlagsahne. Ähm, lecker.

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Veganes French Toast Backrezept über Nacht

Zutaten:

• 1/3 Tasse Mandelmehl oder Vollkornmehl
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• 1 3/4 Tassen Kokos-, Cashew- oder Mandelmilch
• 1/4-1/2 Tasse reiner Ahornsirup (je nach gewünschter Süße)
• 1/2 Esslöffel reiner Vanilleextrakt
• 1/2 Esslöffel Apfelkuchengewürz oder gemahlener Zimt
• 1/4 Teelöffel Meersalz
• 1 Laib frisches französisches oder Challah-Brot, in Scheiben geschnitten
• Frisches Obst oder Nüsse zum Topping

Richtungen:

1. Sprühen Sie eine große Auflaufform mit Antihaft-Kochspray ein und schichten Sie die Brotscheiben.
2. In einer Schüssel die restlichen Zutaten vermischen und sehr gut vermischen. Die Mischung über das geschnittene Brot gießen. Stellen Sie sicher, dass jedes Stück schön beschichtet ist, damit es die Aromen aufnehmen kann.
3. Decken Sie die Auflaufform mit Frischhaltefolie ab und kühlen Sie sie mehrere Stunden oder idealerweise über Nacht.
4. Um den French Toast zuzubereiten, heizen Sie Ihren Ofen auf 375 Grad F vor und backen Sie ihn 45 Minuten lang ohne Deckel oder bis die Mitte heiß und die Oberseite goldbraun ist.
5. Auf Wunsch mit frischem Obst, milchfreier Schlagsahne und extra Ahornsirup servieren.

Spitze: Wenn Sie ein strenger Veganer sind, überprüfen Sie unbedingt die Zutatenetikette auf dem Brot, das Sie verwenden. Einige Brotfirmen integrieren Eier und Milchprodukte in Backwaren.

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