Schnelle Abendessen mit wenigen Zutaten müssen nicht zu kurz kommen. Diese Ein-Pfanne-Mahlzeit ist super schnell, super einfach, aber super lecker.
Ich bewahre immer ein oder zwei Packungen Würstchen für meine „Notfall“-Abendessen im Kühlschrank auf. Manchmal schneide ich sie in der Mitte auf und lege sie auf die Grillplatte oder manchmal koche ich sie, je nachdem, welche Art ich gerade habe. Dann gehen sie direkt zu einem Sandwichbrötchen. Aber es gibt Zeiten, in denen ich Lust habe, sie etwas schicker zu machen, also mache ich diese Wurst-Zwiebel-Pfanne. Mit einem Klecks Dijon-Senf ist der Geschmack wunderbar. Tatsächlich scheint es kein Notfall-Dinner mehr zu sein. Außerdem muss nach dem Kochen nur eine Pfanne gereinigt werden.
Senf, Wurst und Zwiebeln in einem Pfannenrezept
Für 4
Zutaten:
- 2 große weiße Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
- Olivenöl
- 2 Esslöffel Dijon-Senf
- Salz und Pfeffer
- 4 Würste
Richtungen:
- In einer Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze die Zwiebeln 15 Minuten anbraten.
- Senf dazugeben und weitere 10 Minuten kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Fügen Sie die Würste hinzu und kochen Sie, bis sie durchgegart sind, je nach Dicke etwa 10 Minuten.
- Heiß servieren.
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