Es ist Montag. Du bist müde. Der Gedanke, ein Abendmenü zusammenzustellen, klingt wie ein Rezept für die Nachmittagsflaute. Nehmen Sie sich Zeit und sorgen Sie sich um das Abendessen, indem Sie einen Topf dieses leckeren Crockpot Beef Stew zusammenwerfen. Es ist einfach, lecker und perfekt für hektische Herbstabende.
Dieses Rezept kann auf zwei Arten zubereitet werden. Es gibt die Slow-Cooking-Version, bei der Sie zusammenwerfen, Ihren Crockpot auf niedrig stellen und 6-8 Stunden ruhen lassen. Wenn Sie zur Arbeit gehen, ist dies eine ideale Möglichkeit, einen zarten, herzhaften Rindereintopf zuzubereiten. Wenn es jedoch Mittag ist und Sie gerade darüber nachdenken, was Sie zum Abendessen machen sollen, ist es noch nicht zu spät, den Crockpot zu verwenden. Sie benötigen immer noch 3-4 Stunden Kochzeit, aber stellen Sie Ihren Slow Cooker auf hohe Stufe, um den Vorgang zu beschleunigen. Das Fleisch ist vielleicht nicht ganz so zart wie beim 8-stündigen Slow Cooking, aber Ihre Familie wird dieses Essen immer noch lieben.
Crockpot Rindereintopf
- 2 Pfund Eintopffleisch
- 6 Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten
- 6-8 neue Kartoffeln, in mundgerechte Stücke geschnitten
- 2 Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten
- 1 Dose Tomatensauce
- 1 Dose Pilzcremesuppe
- 2 Päckchen Rindersaucen-Mix
- 1 Päckchen Ranch-Dressing-Mix
- Wasser
Legen Sie das gesamte Gemüse in den Slow Cooker. Tomatensauce und Pilzsuppe hinzufügen. Streuen Sie die Saucenmischung und die Ranch-Dressing-Mischung über das Gemüse und rühren Sie alles zusammen, um sicherzustellen, dass das Fleisch und das Gemüse gleichmäßig beschichtet sind. Fügen Sie gerade so viel Wasser hinzu, dass das Fleisch und das Gemüse bedeckt sind. Zugedeckt 6-8 Stunden auf niedriger Stufe oder 3-4 Stunden auf hoher Stufe kochen. Mit einem Laib warmes französisches Brot servieren.
