Der Frühling ist die beste Zeit, um zu genießen, was Mutter Natur uns gegeben hat, angefangen mit einigen der frischesten und schmackhaftesten Früchte und Gemüse für die Saison verfügbar. Wenn Sie planen, einen sonnigen Frühlingsmorgen auf einem lokalen Bauernmarkt zu verbringen (oder einen Ausflug zum Lebensmittelgeschäft machen), werden Sie froh sein, diese Liste in Ihrer Hosentasche zu haben. Dieses saisonale Obst und Gemüse für den Frühling ist reif für die Ernte und sorgt für einen köstlichen Snack oder eine ultra-gesunde Mahlzeit.
Ein Tipp, bevor Sie sich auf den Weg machen: Da heutige Supermärkte das ganze Jahr über fast alle Produkte anbieten, kann es schwierig sein, die saisonalen Muster von Obst und Gemüse zu kennen. Aus diesem Grund empfehlen wir Ihnen, Ihren Bauernmarkt zu besuchen oder den Seasonal Food Guide von Sustainable Table zu verwenden, um nach saisonalen Produkten in Ihrem Bundesstaat zu suchen, bevor Sie zum Supermarkt gehen.
Hier sind einige unserer frischesten Frühlingstipps, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern.
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Frühlingsgemüse
- Artischocken
- Rucola
- Spargel
- Brokkoli
- Kohl
- Möhren
- Saubohnen
- Fiddlehead Farne
- Neue Kartoffeln
- Rampen
- Rhabarber
- Spinat
- Zuckerschoten
- Vidalia-Zwiebeln
- Zucchini
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