Zurück in die Schule bedeutet, wieder Mittagessen zu packen und das Letzte, was Sie von Ihren Kindern hören möchten, ist „PB&J/ham and schon wieder Käse/Thunfisch?“ Aber so nervig es auch ist, wir sehen ihren Sinn: Diese robusten Sandwiches werden nach einem während.
Egal, ob Sie auf der Suche nach frischen Ideen sind, Ihre Familie paläo- oder glutenfrei geworden ist oder Sie gerade kein Brot mehr haben (passiert den Besten von uns), probieren Sie eine dieser Optionen ohne Brot aus. Die Kinder werden es nicht einmal vermissen.
Bits und Kabobs
Sie können Kabobs mit Sommer-Barbecues in Verbindung bringen, und wenn Sie diese während der Schulanfangssaison noch am Laufen haben, großartig. Wenn nicht, retten Sie zusätzliche Holzspieße, indem Sie sie in zwei Hälften brechen und das Fleisch Ihrer Wahl aufspießen (sautierte Hähnchenbrust oder -schenkel, gewürfelte Delikatessen und Rindfleisch funktionieren).
Truthahn-Ei Roll-Ups
Omeletts sind nicht nur ein Frühstücksessen. Sie können sie sogar anstelle von Brot verwenden, um eine Mittags-„Wrap“ zu machen. Beginnen Sie damit, Ihr Omelett in einer beschichteten Pfanne zuzubereiten, und fügen Sie geriebenen Käse, gehacktes Gemüse und Kräuter hinzu, die Sie mögen. Abkühlen lassen. Nicht-GVO legen Applegate Organics® Im Ofen geröstete Putenbrust auf das Omelett legen und aufrollen. Für weniger chaotisches Essen in Pergamentpapier einwickeln.
Ameisen auf einem Baumring
Erdnussbutter und Rosinen kommen nie aus der Mode. Anstatt sie als Snack auf Sellerie zu servieren, verwenden Sie diese Zutaten als Füllung für eine Mahlzeit mit Mini-Apfel-Sandwiches. Einen Apfel entkernen und in etwa einen Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Erdnussbutter auf einer Runde verteilen, Rosinen darüberstreuen und mit einer ähnlich großen Runde schließen. Wiederholen Sie dies, bis Sie genügend Sandwiches haben – möglicherweise benötigen Sie einen weiteren Apfel.
Avocado-Boote
Lassen Sie statt der Kartoffeln cremige Avocados mit gesundem Fett als köstliche Basis für jede herzhafte Füllung. Avocado halbieren und den Kern mit einem scharfen Messer vorsichtig entfernen. Mit Bohnen und gehackten Tomaten füllen und mit Salsa oder Sauerrahm beträufeln, um eine taco-ähnliche vegetarische Option zu erhalten. Für eine proteinreiche Variante mit Hühnersalat, Thunfischsalat oder Eiersalat füllen.
Teufelseier mit Hummus
Sie müssen nicht bis Ostern warten, um eine gesündere Version von Deviled Eggs zu bekommen. Einfach Eier hart kochen, schälen und halbieren. Entfernen Sie das Eigelb und mischen Sie es mit Ihren Lieblingszutaten – Senf, Essig, Gewürzen –, um die Füllung herzustellen, und tauschen Sie Hummus ein, wenn das Rezept nach Mayonnaise verlangt. Verwenden Sie einen Teelöffel, um das Eiweiß nachzufüllen und packen Sie es mit einer Seite Gemüse (in Scheiben geschnittene Paprika, Babykarotten, Sellerie, Traubentomaten usw.) und Hummus.
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