Fügen Sie Meeresfrüchte zu Ihrer Auswahl an Gerichten für das Sonntagsessen hinzu. Dieses cremige Pasta-Rezept ist einfach zuzubereiten und macht einen großen Eindruck auf die Gäste.
Diese Sonntags-Dinner-Spezialität für cremige Lachsfettuccine ist ein reichhaltiges und würziges Gericht, dessen Zubereitung viel Mühe zu erfordern scheint (tatsächlich nicht). Es ist ein beeindruckendes Essen für Gäste oder zu einem besonderen Anlass.
Abgesehen von dem fabelhaften Geschmack werden Sie an der cremigen Sauce am meisten schätzen, dass sie nur etwa fünf Minuten dauert. Das bedeutet, dass sehr wenig Aufwand erforderlich ist und die Auszahlung groß ist. Lachs verleiht diesem reichhaltigen Gericht zusätzliche Herzlichkeit und Farbe. Obwohl es ein schönes Essen für einen besonderen Anlass ist, empfehle ich Ihnen, es für jedes Sonntagsessen in Betracht zu ziehen.
Rezept für cremige Lachsfettuccine
Für 4
Zutaten:
- 2 (6 Unzen) Lachsfilets, gekocht oder gegrillt, dann mit einer Gabel geflockt
- 8 Unzen Fettuccine-Nudeln
- 2 Esslöffel Butter
- 1-1/2 Tassen schwere Sahne
- 1/4 Tasse geriebener Parmesankäse, plus extra als Garnitur
- 2 Frühlingszwiebeln, weiße und grüne Teile, gewürfelt
- 2 Esslöffel frische Petersilie, zerrissen
- Gemahlener schwarzer Pfeffer
Richtungen:
- Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Wenn Sie fertig sind, gießen Sie es ab und geben Sie es zurück in den Topf.
- Etwa 5 Minuten bevor die Fettuccine fertig gekocht ist, die Butter bei mittlerer Hitze in einen Topf geben. Fügen Sie die Sahne hinzu und kochen Sie sie 3-4 Minuten lang, bis sie leicht sprudelt. Den Parmesankäse dazugeben und verrühren. Nimm es von der Hitze.
- Die Fettuccine zusammen mit den Frühlingszwiebeln, Petersilie und Lachsstücken in eine große Schüssel geben. Die Sahne über die Fettuccine gießen und schwenken, um alle Zutaten zu beschichten.
- Mit etwas gemahlenem schwarzem Pfeffer und extra Parmesan als Garnitur würzen.
- Warm servieren.
Sie werden dieses reichhaltige Nudelgericht lieben.
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