Gesunde Halloween-Alternativen – SheKnows

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Halloween steht vor der Tür, aber wenn Sie einen Zustrom von zahnzerstörenden, zuckerhaltigen Leckereien in den Bäuchen Ihrer Kinder befürchten, können Sie jetzt erleichtert aufatmen. In diesem Urlaub muss es nicht nur um Süßigkeiten gehen – tauschen Sie die No-Nos gegen köstliche gesunde Alternativen aus, die Ihre Kinder lieben werden. Von Hafer-Geisterkeksen bis hin zu Fledermaus-Biccies werden die diesjährigen Halloween-Leckereien ein Hit!

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Fledermausplätzchen

Kinder lieben die Aufregung, die mit dem „Neuen“ einhergeht. Überraschen Sie sie also mit einer Reihe kreativer Halloween-Leckerei-Ideen und sie merken nicht einmal, dass die Lutscher fehlen. Tauschen Sie künstliche Aromen gegen gesündere, selbstgebackene Leckereien aus, damit sie sich immer noch als Teil des Süßes oder Saures fühlen. Denken Sie daran, gesundes Essen muss nicht langweilig sein – denken Sie sich kleine Möglichkeiten aus, wie Sie dem Rezept ein bisschen Farbe oder Spaß hinzufügen können, wie Versiegeln Sie zwei Bici zusammen mit Fruchtmarmelade, um ein Kekssandwich zuzubereiten, oder fügen Sie einer gesunden Frucht und Nuss einen Joghurt-Zuckerguss hinzu Scheibe. Probieren Sie die folgenden Rezepte aus und halten Sie Ihre Kinder an diesem Halloween glücklich UND gesund!

Einfache Fledermauskekse

Zutaten:

  • 2-1/4 Tassen einfaches Mehl, gesiebt
  • 1 Esslöffel Backpulver
  • Eine Prise Salz
  • 3/4 Tasse Butter
  • 1 Tasse Zucker
  • 2 Eier
  • 1/2 Esslöffel Vanille

Glasur:

  • 1 Tasse Puderzucker, gesiebt
  • 1-2 Esslöffel Wasser
  • Schwarze Lebensmittelfarbe

Richtungen:

  1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und ein großes Backblech einfetten.
  2. Mehl, Backpulver und Salz in eine Rührschüssel geben.
  3. In einer großen, separaten Schüssel Butter und Zucker cremig schlagen. Fügen Sie die Eier hinzu und schlagen Sie gut.
  4. Fügen Sie die Mehlmischung zur Eimischung hinzu. Vanille dazugeben und gut vermischen.
  5. Rollen Sie den Teig aus und verwenden Sie die Fledermaus-Ausstecher, um lustige Halloween-Formen zu kreieren. Legen Sie die Kekse auf das gefettete Blech und lassen Sie genügend Platz, damit sich die Kekse ausdehnen können.
  6. Im vorgeheizten Ofen etwa 10-15 Minuten backen oder bis sie oben goldbraun sind.
  7. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
  8. Um die Glasur zu machen, gießen Sie den Puderzucker in eine kleine Schüssel und fügen Sie in Abständen eine kleine Menge Wasser hinzu und rühren Sie zwischen jeder neuen Zugabe, bis eine glatte Masse entsteht.
  9. Halten Sie eine kleine Menge weißen Zuckerguss getrennt und fügen Sie ein oder zwei Tropfen schwarzen Zuckerguss zur restlichen Mischung hinzu.
  10. Wenn die Kekse abgekühlt sind, die schwarze Glasur mit einem Messer auf die Fledermäuse streichen, dann mit der Spitze eines Spießes zwei Tropfen weiße Glasur für die Augen hinzufügen.
  11. Lassen Sie die Glasur aushärten (bei Bedarf in den Kühlschrank stellen) und geben Sie sie in einen kleinen schwarzen Behälter zum Mitnehmen, um die Kinder zu überraschen!

Haferige Geisterkekse

Zutaten:

  • 1 Tasse Haferflocken
  • 3/4 Tasse selbstaufziehendes Mehl, gesiebt
  • 1/3 Tasse Zucker
  • 5 Esslöffel Butter
  • 1 Esslöffel Honig
  • 1 Esslöffel Milch
  • 2 Esslöffel Kokosraspeln
  • Trockenfrüchte und Nüsse nach Wahl, in Scheiben geschnitten (Aprikosen, Datteln und Walnüsse passen gut)
  • Ausstecher in Geisterform
  • Rosinen
  • Zellophan, Taschenbinder, Geschenkanhänger und Stifte

Richtungen:

  1. Ein großes Backblech einfetten und den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
  2. Haferflocken, Mehl und Zucker in einer großen Schüssel vermischen.
  3. In einem kleinen Topf Butter, Honig und Milch zusammen schmelzen.
  4. Die Buttermischung mit der Mehlmischung einfüllen und verrühren.
  5. Verwenden Sie einen Halloween-förmigen Ausstecher, um Teiggeister zu kreieren, oder geben Sie einfach einen Löffel der Mischung auf das gefettete Backblech, damit sich die Kekse verteilen können. Legen Sie zwei Rosinen auf jede Geisterform für die Augen.
  6. Im vorgeheizten Ofen etwa 10-15 Minuten backen oder bis die Kekse oben goldbraun sind.
  7. Zum Abkühlen auf ein Kuchengitter legen und dann in einem luftdichten Behälter aufbewahren, bis Halloween herumrollt.
  8. Präsentieren Sie die Halloween-Kekse in kleinen Zellophanbeuteln, die mit gruseligen Geschenkanhängern in Geisterform versiegelt sind!

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