Im Sommer an Cocktails zu nippen macht Spaß, aber im Herbst ist es obligatorisch, etwas zu trinken. Wenn die Temperaturen schnell sinken, wie sollen wir uns sonst vor dem Gefrieren schützen? Ein Getränk mit Spikes ist eine erstaunliche Möglichkeit, die Wärme und Flockigkeit zu bewahren – und Apfelwein ist definitiv der Inbegriff des perfekten Herbsttranks.
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Diese köstlichen Cocktails werden mit unseren Lieblings-Hartapfelweinen und einigen anderen erstklassigen Zutaten zubereitet. Trink aus, Butterblume!
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1. Herbstsangria mit Bourbon-Rezept
Portionen 8
Zutaten:
- 1-1/2 Tassen in Scheiben geschnittene und geviertelte Granny-Smith-Äpfel
- 1-1/2 Birnen, in Scheiben geschnitten
- 1/2 Tasse geschnittene Feigen
- 1/2 Tasse Blaubeeren
- 1-1/2 Tassen Ginger Ale
- 1/2 Tasse Apfelsaft
- 3 EL frischer Zitronensaft
- 1/2 Tasse Jim Beam Honig- oder Ahornwhisky
- 2 (22 Unzen) Flaschen gekühlter harter Apfelwein (wir haben Redds verwendet)
Richtungen:
- In einem großen Krug Äpfel, Birnen, Feigen und Blaubeeren vermengen. Ginger Ale, Apfelsaft, Whisky und Zitronensaft einfüllen. Vorsichtig umrühren, um zu kombinieren.
- Kurz vor dem Servieren den harten Apfelwein einfüllen und servieren.
2. Rezept für einen Hard-Cidre-Whisky-Cocktail
Leicht angepasst von Lebensmittelnetzwerk
Für 4-6
Zutaten:
- 9 Unzen Apfellikör oder Brandy
- 3 Unzen Whisky oder Bourbon
- 5 Unzen Zitronensaft
- 1 Unze einfacher Sirup oder Grenadine
- 1 Flasche Apfelwein
- Zimtstange, zum Garnieren
- Geschnittene Äpfel zum Garnieren
Richtungen:
- Füllen Sie einige große Drinkshaker zur Hälfte mit Eis und gießen Sie Apfelbrand, Whisky, Zitronensaft und Zuckersirup hinein. Zum Kombinieren schütteln.
- Füllen Sie Gläser oder Highball-Gläser zur Hälfte mit Eis. Die Mischung in die Gläser oder Longdrinkgläser abseihen und etwa 2/3 des vollen Volumens füllen. Mit dem harten Apfelwein toppen.
- Jedes Glas oder Glas mit geschnittenen Äpfeln und Zimtstangen garnieren.
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3. Crock-Pot-Rezept für Glühwein mit gewürztem Apfelwein
Dient 8-10
Zutaten:
- 6 Tassen Apfelwein
- 1-1 / 2 Tassen harter Apfelwein (wir haben Angry Orchard verwendet)
- 1/4-1/2 Tasse Jim Beam Honigwhisky
- 1/2 Tasse brauner Zucker
- 2 Teelöffel Piment
- 3 Teelöffel ganze Nelken
- 4 Zimtstangen
- 2 Spritzer Muskatnuss
- 1 Apfel in dünne Scheiben geschnitten
Richtungen:
- Gießen Sie den Apfelwein, 1 Tasse harten Apfelwein und den Whisky in die Schüssel eines Crock-Pot. Piment, Nelken und Muskatnuss in ein Käsetuch oder einen Kaffeefilter geben. Binden Sie die Gewürze fest mit Bäckergarn zusammen und legen Sie sie in den Crock-Pot (achten Sie darauf, dass er fest gebunden ist, damit die Gewürze nicht auslaufen).
- Die Zimtstangen hinzufügen und den braunen Zucker einrühren. Zugedeckt etwa 2 bis 3 Stunden auf niedriger Stufe erhitzen.
- Gießen Sie die Mischung in Gläser. Beim Servieren Spritzer des restlichen harten Apfelweins obenauf geben und jedes Glas mit geschnittenem Apfel garnieren.
Ursprünglich veröffentlicht im September 2014. Aktualisiert im Oktober 2017.
