Qualität vor Quantität
Anstatt zu versuchen, alle möglichen Spirituosen und Mixer auf Lager zu haben, entscheiden Sie sich für die Getränke, die Sie servieren möchten, und entscheiden Sie sich für hochwertige Zutaten.
Verwenden Sie eine Cocktail-App
Wenn Sie feststellen, dass Sie auf Ihre Bar starren und keine Ahnung haben, was Sie machen sollen, ist Hilfe in der Nähe. Probieren Sie eine iPhone-App wie Mixology aus. Mit dieser App können Sie die Zutaten, die Sie haben, einstecken und Ihnen dann sagen, welche Cocktails Sie zubereiten können – natürlich mit Anleitung.
Servieren Sie ein Signature-Getränk
Anstatt Barkeeper zu spielen, mixen Sie einen Krug Sangria oder einen anderen erfrischenden Cocktail, von dem Sie glauben, dass Ihre Gäste ihn genießen werden. Wenn Sie ein oder zwei Getränke im Voraus zubereiten, haben Sie mehr Zeit zum Genießen, sodass Sie nicht die ganze Nacht Bestellungen ausführen müssen.
Halte es einfach
Überlassen Sie das Durcheinander den Mixologen. Halten Sie die Dinge einfach mit Getränken, die nur wenige Zutaten benötigen. Cranberrysaft und Wodka, Rum und Cola und Gin Tonic sind eine gute Wahl.
Entspanne das Glas
Wenn Sie eine große Party veranstalten, aber keine große Menge an Glaswaren haben, wollen oder brauchen, sollten Sie sie mieten. Wenn Sie das Ausleihen einer Brille nicht rechtfertigen können, machen Sie sich keine Sorgen um die Zuordnung. Noch einfacher – überspringen Sie die Glaswaren und gehen Sie mit Plastik. Ihre Gäste werden zu viel Spaß haben, um sie zu bemerken oder zu interessieren.
Machen Sie kreative Ersetzungen
Wenn ein Gast eine Margarita möchte, Sie aber nicht die Zutaten haben, geben Sie nicht auf. Werde kreativ. Mischen Sie Tequila mit Limeade anstelle von Cointreau und Limettensaft für eine überraschend leckere Margarita.
Mach dein eigenes Crushed Ice
Ihr Wasserspender macht also nur dann große Eiswürfel, wenn Sie zerkleinert werden müssen? Kein Problem. Legen Sie Ihre Eiswürfel in eine Plastiktüte und wickeln Sie die Tüte in ein Handtuch. Schnapp dir deinen Hammer und zerschmettere ihn. Voila — hausgemachtes Crushed-Ice.
