Beginnen Sie das chinesische Neujahr mit 3 (ein bisschen) traditionellen Rezepten – SheKnows

Das chinesische Neujahr ist endlich da, und dieses Mal ist es das Jahr des Lieblingstiers aller – des Hundes!

Egal, ob Sie eine Party veranstalten oder einfach nur einen ruhigen Abend zu Hause verbringen, um das chinesische Neujahr einzuläuten, hausgemachte chinesische Vorspeisen sind definitiv in Ordnung. Nichts schreit: "Frohes chinesisches Neujahr!" ganz wie Hühnchen-Wan-Tan-Becher, würzige Hähnchenflügel und einiges Knödel-Action und wir haben ein paar supereinfache Rezepte, die du ganz einfach selbst zubereiten kannst Küche. Sicher, Sie finden diese Apps wahrscheinlich im Gefrierschrank, aber der Geschmack ist fünf Millionen Mal besser, wenn Sie alles mit den besten Zutaten von Grund auf neu zubereiten.

Fügen Sie einige rote Laternen und ein Wunderkerzenfeuerwerk hinzu, und Sie haben eine Feier.

Chicken-Wanton-Becher

Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 10 – 12 Minuten
Ergibt etwa 24 Portionen

24 Wonton-Quadrate
1 1/4 Tassen zerkleinerte, gekochte Hähnchenbrust
2/3 Tasse Kikkoman® Sojasauce mit weniger Natrium

1/4 Tasse cremige Erdnussbutter
1/4 Tasse geriebener Rotkohl
1/4 Tasse zerkleinerter Napa-Kohl – jeder Grünkohl funktioniert
1/4 Tasse Streichholzkarotten
1 Esslöffel Frühlingszwiebeln
1 Esslöffel gehackter Koriander
1/4 Tasse zerkleinerte Erdnüsse

1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad F vor und besprühen Sie 2 Mini-Muffinformen großzügig mit Kochspray (24 Tassen).
2. Nehmen Sie jedes Wan-Tan-Quadrat und drücken Sie es vorsichtig in die Mini-Muffinformen. 10 bis 12 Minuten backen oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
3. Bereiten Sie den Thai Peanut Chicken Salad zu, indem Sie das Huhn, den Purpurkohl, den Napa-Kohl, die Streichholzkarotten, die Frühlingszwiebeln und den Koriander in eine Schüssel geben.
4. In einer kleinen Schüssel Kikkoman® Less Sodium Sojasauce und Erdnussbutter vermischen.
5. Sauce zur Salatmischung geben und schwenken, bis der Salat bedeckt ist.
6. Geben Sie in jede Tasse gleiche Mengen des Thai Peanut Chicken Salad und streuen Sie ein wenig von den restlichen zerkleinerten Erdnüssen und Koriander als Garnitur darüber. Sofort servieren.

Chinesische Hähnchenflügel mit 5 Gewürzen

Vorbereitungszeit: Flügel müssen über Nacht marinieren
Kochzeit: 30 Minuten
Macht ungefähr 12 Flügel

Für die Flügel

1 1/2 Pfund Hühnerflügel (ungefähr 12 Hähnchenstücke)

Für die Marinade

1/4 Tasse verpackter brauner Zucker
1/2 Tasse Kikkoman® Sojasauce mit weniger Natrium
3 EL Limettensaft (ca. 1 Limette)
1 Esslöffel chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Esslöffel Honig
1 Esslöffel Sesamkörner

1. Alle Zutaten für die Marinade in eine Schüssel geben. 1/3 der Sauce zur späteren Verwendung beiseite stellen.
2. Legen Sie die Hähnchenflügel in einen luftdichten Behälter und fügen Sie die restliche Marinade hinzu. Lassen Sie die Flügel über Nacht marinieren.
3. Backofen auf 400 Grad F vorheizen.
4. Ein Backblech mit Folie auslegen, um die Reinigung zu erleichtern.
5. Legen Sie ein Backblech auf das Backblech und sprühen Sie es leicht mit Antihaft-Kochspray ein.
6. Lassen Sie die überschüssige Marinade vom Huhn ab und entsorgen Sie die Marinade.
7. Die Hähnchenteile auf der oberen mittleren Schiene 30 Minuten backen.
8. Das Hähnchen aus dem Ofen nehmen und in eine große Schüssel geben. Fügen Sie die reservierte Sauce in die Schüssel, um die Flügel zu beschichten.

Gebackene chinesische Knödel

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Kochzeit: 8-10 Minuten
Ergibt etwa 12 Knödel

1/2 Pfund Hackfleisch
1 Frühlingszwiebel, fein gehackt
2 Esslöffel Kikkoman® Sojasauce mit weniger Natrium
1/4 Tasse fein gehackte Karotten
2 Teelöffel Kikkoman® Sesamöl
1/4 Tasse Wasser
1 Teelöffel Ingwerpaste
1 Packung Topfaufkleber/Knödelverpackungen

1. Hackfleisch, gehackte Frühlingszwiebeln, Ingwer, Kikkoman® Less Sodium Soy Sauce und Karotten in eine große Schüssel geben und mischen.
2. Um die Knödel zuzubereiten, einen kleinen Löffel der Schweinefleischfüllung in die Mitte einer Knödelhülle geben.
3. Tupfen Sie etwas Wasser mit dem Finger um den Rand der Verpackung und falten und falten Sie dann den Knödel entsprechend. Das gleiche für die restlichen Knödel wiederholen.
4. Die Knödel in einer gusseisernen Pfanne mit Kikkoman® Sesamöl anrichten und anbraten. Sobald die Knödel hellbraun sind, fügen Sie 1/4 Tasse Wasser hinzu. Setzen Sie einen Deckel auf die Pfanne und dämpfen Sie sie 8 bis 10 Minuten im Ofen. Sofort servieren.

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