Gute Nachrichten für diejenigen von uns, die nicht genug Kakao bekommen können.
Das zeigt eine neue Studie Kakaoflavanole, die in Kakao enthalten sind, können den altersbedingten Gedächtnisverlust bei gesunden Erwachsenen umkehren.
Forscher des Columbia University Medical Center haben diese Woche eine Studie veröffentlicht Natur Neurowissenschaften das zeigt, dass ein Aspekt der altersbedingten Gedächtnisschwächung beim Menschen auf Veränderungen in einem bestimmten Teil des Gehirns zurückzuführen ist – aber der Rückgang kann durch eine gute Ernährung verbessert werden.
Milchschokolade reicht nicht – nimm echten Kakao
Übergeben Sie insbesondere die dunkle Schokolade... aber lassen Sie die Milchschokolade-Sorte aus, die keine ausreichend hohe Kakaosorte hat, um oben viel zu tun.
Normalerweise beginnt der altersbedingte Gedächtnisverlust im frühen Erwachsenenalter, wird aber erst im Alter von 50 und 60 sichtbar – und unterscheidet sich von den Gedächtnisstörungen, die bei der Alzheimer-Krankheit auftreten können. Bisher wussten wir, dass Veränderungen im Gyrus dentatus mit einer altersbedingten Gedächtnisverschlechterung zusammenhängen. Es wurde festgestellt, dass Flavanole aus Kakaobohnen, die zu einer Klasse von Flavonoiden gehören, die neuronalen Verbindungen in diesem Bereich des Gehirns bei Mäusen stärken. Dr. Scott A. Small, M.D., wollte sehen, ob das auch für Menschen gilt.
Nun ist es wichtig anzumerken, dass Mars, Inc. die Forschung teilweise gesponsert hat. Sie stellten ein Getränk her, das Kakaoflavanole enthält, die bei der Verarbeitung oft aus der Rohkakaopflanze entfernt werden. Aus diesem Grund sehen Sie auf dem Markt so viele hochwertige Kakaos, die einen prozentualen Anteil an Kakao aufweisen – je höher der Prozentsatz, desto gesünder für Sie.
Im Rahmen der Studie tranken 37 Personen im Alter zwischen 50 und 60 Jahren über einen Zeitraum von drei Monaten entweder 900 Milligramm Flavanole pro Tag oder 10 Milligramm Flavanole pro Tag. Dann machten sie Bilder ihrer Gehirne und führten Gedächtnistests an den Teilnehmern durch. Die bildgebenden Tests konnten das Blutvolumen im Gyrus dentatus messen, der den Stoffwechsel berechnet.
Sie fanden heraus, dass diejenigen, die das Kakaogetränk mit hohem Flavanolgehalt konsumierten, Verbesserungen im Gyrus dentatus aufwiesen. Diejenigen, die die höheren Flavanol-Getränke tranken, schnitten auch beim Gedächtnistest besser ab.
Erstaunliche Ergebnisse
So gut funktionierte es mit den Worten von Dr. Small: „Wenn ein Teilnehmer die Erinnerung an einen typischen 60-Jährigen an der Anfang der Studie hatte diese Person nach drei Monaten im Durchschnitt das Gedächtnis eines typischen 30- oder 40-Jährigen“, sagte er genannt.
Small weiß, dass die Ergebnisse repliziert werden müssen, und zwar in einer größeren Studie. Es ist jedoch irgendwie cool zu denken, dass wir unsere kognitiven Fähigkeiten verbessern können, indem wir nur wirklich guten Kakao essen.
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