Glutenfreier Teig wird ausgerollt und mit Ihrem Lieblingspizzabelag gefüllt. Aufgerollt und gebacken ist dieses einfache Stromboli-Rezept perfekt für Menschen mit Glutenempfindlichkeit.
Jeder liebt Pizza, aber anstatt eine glutenfreie Pizza zu machen, haben wir einen Stromboli gemacht. Stromboli ist im Grunde ein großes Pizzabrötchen, in dem sich alle Zutaten verstecken. Diese sind super einfach zuzubereiten und Sie können jede gewünschte Kombination erstellen. Sie können diese sogar milchfrei machen, indem Sie veganen Daiya-Käse oder einen anderen milchfreien Käse verwenden. Lassen Sie die Kinder Ihnen bei der Zubereitung dieser lustigen Abendessenidee helfen.
Einfaches glutenfreies Stromboli-Rezept
Für 4
Zutaten:
- 1 (16 Unzen) Packung Bob’s Red Mill glutenfreie Pizzamischung
- 2 Eier (auf der Pizzamischung aufgeführt)
- 1/2 Tasse Pizzasauce
- 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
- 2 Esslöffel getrocknete italienische Gewürze
- Extra Pizzasauce zum Dippen
(oder verwenden Sie eine beliebige Kombination)
- Ananas
- Pfeffer
- Zwiebeln
- Oliven
- Tomaten
- Peperoni
- Würstchen
- Pilze
- Extra Käse
Richtungen:
- Bereiten Sie die Pizzamischung wie auf der Rückseite der Packung angegeben zu. Sobald Ihr Teig fertig ist, legen Sie ihn in eine geölte Schüssel und lassen Sie ihn 20 Minuten ruhen.
- Den Ofen auf 375 Grad F vorheizen und ein großes Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
- Nach 20 Minuten Ruhezeit den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche stürzen. Rollen Sie den Teig zu einem großen Rechteck aus und machen Sie mit einem Messer mehrere Einschnitte an den Seiten des Teigs, wobei die Mitte noch intakt bleibt.
- Die Pizzasauce in die Mitte (längs) löffeln. Mit Mozzarella belegen und jedes Teigstück wie zum Flechten unterheben.
- Auf das Backblech legen und 15-20 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und in Scheiben schneiden. Am besten warm serviert mit extra Pizzasauce.
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