Haben Sie einen dieser Tage? Die Kids ziehen dich aus allen Richtungen an (wörtlich: man hat dein Hosenbein und lässt nicht mehr los), der Mann ist mal wieder zu spät zur Arbeit und du hast eine ganze Nacht Büroarbeit von 9 bis 5 zu erledigen? Das Letzte, worüber Sie sich Sorgen machen möchten, ist das Abendessen, oder? Warum nicht diesen unglaublich leckeren Eintopf-Cheeseburger-Kuchen servieren?
Dieser herzhafte Kuchen ist mit all den Aromen gefüllt, die Ihre Familie in normalen Cheeseburgern liebt, wird aber auf eine einzigartige Art und Weise mit Gabel und Teller serviert. Das wird so ein Hit, dass du vielleicht sogar ein paar Minuten Stille bekommst, während sie es verschlingen.
Rezept für Cheeseburger-Kuchen
Rezept angepasst von Betty Crocker
Dient etwa 8
Zutaten:
- 1 Esslöffel Butter
- 1 Pfund mageres (90/10) Rinderhackfleisch
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/2 Tasse gekochter Speck, gehackt
- 1/2 Tasse Herz Gesunder Bisquick
- 2 Eier
- 1 Tasse Milch
- 1 Tasse Cheddar-Käse
- 2 Esslöffel zerdrückte rote Paprika
- Salz und Pfeffer
Richtungen:
- Backofen auf 400 Grad F vorheizen. Eine Tortenplatte mit Antihaft-Kochspray einfetten und beiseite stellen.
- In einer Pfanne bei mittlerer Hitze Butter schmelzen. Fügen Sie Zwiebel, Knoblauch und Rinderhack hinzu; kochen, bis das Rindfleisch nicht mehr rosa ist, etwa 8 Minuten. Das Fett vom Rindfleisch abtropfen lassen und in die vorbereitete Tortenplatte gießen. Speck darüberstreuen.
- Währenddessen in einer großen Rührschüssel Bisquick, Käse, Eier, Milch, Salz, Pfeffer und zerstoßene rote Paprika verquirlen. Die Mischung über den Speck und das Hackfleisch gießen.
- 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist und der Käse vollständig geschmolzen ist.
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