Mit diesen 20 einfachen Ideen und einfachen Rezepten können Sie für das neue Jahr schuldfrei naschen.
Die Planung von Mahlzeiten, insbesondere Snacks, ist eine wunderbare Möglichkeit, Ihre gesunden Essgewohnheiten auf dem richtigen Weg zu halten und Junk-Food fernzuhalten. Wenn wir hungrig werden, greifen wir oft eher zu ungesunden Snacks wie Chips, Süßigkeiten oder Limonade als zu frischen Produkten oder anderen Vollwertkost. Ich bewahre diese gesunden Snacks zusammen mit ein paar leicht zuzubereitenden Gerichten bei uns zu Hause auf, damit wir nie nach dem Müll greifen, wenn der Hunger zuschlägt.
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20 gesunde Snacks zum Vorbereiten
- Hausgemachte Nussbutter — So kann man Nussbutter verteilen Ahorn-Vanille-Cashew-Butter auf Vollkorntoast oder Apfelscheiben. Versuchen Sie, Portionen in kleinen luftdichten Behältern zu portionieren, damit Sie nicht zu viel essen.
- Trockenfrüchte- und Nussmischungen — Getrocknete Ware ist ein toller Snack für unterwegs. Ich empfehle, einzelne Portionen in Beutel mit Reißverschluss zu portionieren und in der Speisekammer aufzubewahren. Bewahren Sie eine Tasche in Ihrer Handtasche, Lunchbox oder Ihrem Auto auf, um schnell zwischendurch zu naschen.
- Selbst gemachtes Granola Bars — Süß, salzig, knusprig oder zäh, jeder liebt einen Müsliriegel. Versuchen Sie, sie zu Hause zuzubereiten, damit Sie genau wissen, welche Zutaten in das Rezept gehen. Wenn Sie einmal mit Geschmacksrichtungen experimentiert haben, die Sie mögen, werden Sie diese vorverpackten Riegel nie wieder kaufen.
- Karottenkuchen ohne Backen — Wenn Sie sich nach etwas Süßem sehnen, versuchen Sie, diese köstlichen Leckereien ohne Schuldgefühle zuzubereiten. Sie schmecken wie Karottenkuchen ohne Zucker, Fett und hohe Kalorien.
- Erdnussbutter mit Obst oder Sellerie — Legen Sie in einen luftdichten Behälter geschnittene Äpfel und Selleriestangen zusammen mit 2 Esslöffeln natürlicher Erdnussbutter. Perfekt für unterwegs.
- Hartgekochte Eier mit Früchtent — Legen Sie ein hartgekochtes Ei und ein Stück Obst wie einen Apfel oder eine Birne in einen Beutel mit Reißverschluss. Dies ist ein großartiger Snack für Kinder, da er nicht chaotisch ist und der Ernährung Protein und Ballaststoffe hinzufügt.
- Ricotta-Dip — Mischen Sie 1 Tasse Ricotta-Käse mit frischem Dill, gehacktem Knoblauch und würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Genießen Sie es auf knusprigem Gemüse oder mit Vollkorncrackern.
- Avocadoscheiben mit Olivenöl, Limette und Meersalz — Eine kleine Avocado halbieren und den Kern entfernen. In Scheiben schneiden und mit nativem Olivenöl extra, frischem Limettensaft beträufeln und mit Meersalz bestreuen.
- Chips und Salsa — Portionieren Sie frische oder im Laden gekaufte Salsa in luftdichte Behälter und Portionsgrößen von gesunden Vollkorn- oder natürlichen Tortilla-Chips in Beutel.
- Bananenbrot mit Erdnussbutter — Backen Sie ein frisches hausgemachtes Bananenbrot und garnieren Sie es mit natürlicher Erdnussbutter. Dies ist ein sättigender Snack, der auch eine gute Portion Protein aus der Erdnussbutter enthält.
- Schinken-Käse-Roll-ups — Machen Sie Halt in Ihrem lokalen Feinkostgeschäft und lassen Sie sich Ihren Lieblingsschinken und -käse schneiden. Nehmen Sie eine Scheibe Schinken und eine Scheibe Käse und rollen Sie sie zusammen. In einer Plastiktüte mit Reißverschluss oder einem luftdichten Behälter für einen schnellen kohlenhydratarmen Snack aufbewahren.
- Gesunder Thunfischsalat — Bereiten Sie hausgemachten Thunfischsalat aus 1 Dose wassergefüllten Thunfisch, abgetropft, 1 Esslöffel fettarme Mayonnaise oder griechischem Joghurt zu und würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Mit Selleriestangen zum Dippen servieren.
- Erdbeer-Bagel-Sandwich — Bestreichen Sie einen Vollkorn-Bagel mit fettarmem Frischkäse, geschnittenen Erdbeeren und beträufeln Sie ihn mit Agavennektar oder Honig für einen Snack, der Ihren süßen Zahn befriedigt.
- Reiskuchen mit Haselnussbutter — Reiskuchen mit Haselnussbutter bestreichen und mit Müsli bestreuen. Wickeln Sie es in Plastikfolie ein und werfen Sie es in Ihre Sporttasche, Handtasche oder Lunchbox für einen reichhaltigen und knusprigen Snack.
- Gefüllte Tomatenhälften — Tomaten halbieren und Kerne entfernen. Die Tomaten mit einer Mischung aus Ricotta und getrockneten italienischen Kräutern füllen. Sie halten sich gut, wenn sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden und sind großartig, wenn Sie sich nach etwas Leichtem, aber Herzhaftem sehnen. Machen Sie diese mundgerecht, indem Sie große Kirschtomaten verwenden.
- Soja-glasiertes Edamame — Bereiten Sie eine Tüte Edamame wie auf der Packung angegeben vor. Edamame in eine große Pfanne geben und mit 1/4 Tasse natriumarmer Sojasauce, zerdrücktem Knoblauch, 2 Esslöffel Honig leicht anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Kochen, bis die Edamame beschichtet sind und abkühlen lassen.
- Eiersalat und Gemüse — Machen Sie einen einfachen hausgemachten Eiersalat, indem Sie Mayonnaise durch griechischen Joghurt ersetzen, und servieren Sie ihn mit geschnittenem Gemüse oder Vollkorncrackern.
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Würziges Hummus-Gemüse-Rezept
Hummus ist ein toller Snack für Erwachsene und Kinder. Es ist eine wunderbare Möglichkeit, Gemüse in die Snackzeit zu integrieren, und der Hummus fügt Protein und Ballaststoffe hinzu, da seine Basis aus Kichererbsen besteht.
Für 4
Zutaten:
- 1 (15,5 Unzen) Dose Kichererbsen, abgetropft und flüssig reserviert
- Saft und Schale von 1 Zitrone
- 1/2 Tasse Tahin
- 2 Knoblauchzehen
- 3-4 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 1/2 Teelöffel süßer Paprika
- 1/4-1/2 Teelöffel zerdrückte rote Paprikaflocken (je nach gewünschter Würze)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Richtungen:
- In einer Küchenmaschine alle Zutaten hinzufügen. 1/4 der reservierten Flüssigkeit der Kichererbsen dazugeben und auf höchster Stufe mixen, bis die Mischung sehr glatt und cremig ist.
- Den Hummus in eine Servierschüssel geben und mit zusätzlichen Kichererbsen (optional), einem Schuss Oliven oder zusätzlichen Gewürzen garnieren. Bis zum Verzehr in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Mit frischem Gemüse und Fladenbrot servieren.
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Ranch Hüttenkäse-Gemüse-Bowl-Rezept
Dies ist ein wunderbarer und sättigender Snack, der sich gut hält, wenn er im Voraus zubereitet wird. Es kann als Snack oder als gesundes leichtes Mittagessen voller Gemüse dienen.
Für 2
Zutaten:
- 1 Tasse fettarmer Hüttenkäse
- 2 Esslöffel pulverisierte Ranch-Mischung
- 1/2 Tasse Kirschtomaten, halbiert
- 1/2 Tasse gewürfelte Gurken
- 1/2 Tasse gewürfelte Paprika
- 1/4 Tasse gewürfelte rote Zwiebeln
Richtungen:
- Kombinieren Sie in einer Schüssel den Hüttenkäse und das Ranch-Pulver und mischen Sie es gut.
- Verteilen Sie den Hüttenkäse und das Gemüse auf zwei luftdichte Behälter und verschließen Sie jeden Behälter mit dem Deckel. Bis zum Verzehr gekühlt aufbewahren.
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Einfaches Rezept für Obst- und Joghurtparfaits
Dieses einfache Gericht ist gleichzeitig ein gesunder Snack oder ein gesundes Frühstück. Sie können diese Parfaits ein paar Tage im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Ergibt 2 Parfaits
Zutaten:
- 2 Einmachgläser oder luftdichte Behälter mit Deckel
- 2 Tassen fettarmer griechischer Joghurt oder Joghurt deiner Wahl
- 1 Tasse frisches Obst wie Erdbeeren, Himbeeren, Kiwi oder andere Früchte
- Toppings nach Wahl wie gehobelte Mandeln, Walnüsse, Honig oder Müsli
Richtungen:
- Gib griechischen Joghurt auf den Boden der Einmachgläser. Fügen Sie eine Schicht Obst hinzu und löffeln Sie mehr Joghurt darüber. Wiederholen Sie dies, bis Sie das Glas gefüllt haben.
- Mit Granola, Nüssen oder Honig garnieren. Setzen Sie die Deckel auf das Glas und halten Sie es bis zum Verzehr gekühlt.
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