Diese einfachen Käsekuchenriegel bekommen ein Gedenktag Verjüngungskur, wenn wir auf die amerikanische Flagge pfeifen. Ihre ganze Familie wird von diesem süßen Leckerbissen begeistert sein.
Ich habe den Memorial Day immer geliebt. Es ist der Auftakt zum Sommer und das Wetter wird immer wärmer. Da der Winter dieses Jahr so lang war, freue ich mich darauf, ein kühles Bier zu öffnen, ein paar S’mores zu machen und alle Feierlichkeiten zum Memorial Day zu genießen. Das Beste daran ist, dass ich dieses Juwel von einem Rezept mitbringen werde, das meine Familie immer in Ohnmacht fallen lässt. Es ist cremig, ohne Backen (was bedeutet, Nein heiße Küche) und ein Kinderspiel zum Dekorieren.
Rezept für eine Cheesecake-Bar mit amerikanischer Flagge
Ergibt 6
Zutaten:
- 1-1 / 2 Tassen Graham-Cracker-Krümel
- 1/3 Tasse brauner Zucker
- 1/3 Tasse geschmolzene Butter
- 16 Unzen Frischkäse
- 2 Teelöffel Vanilleschotenpaste oder -extrakt
- 1 Tasse schwere Schlagsahne
- 1/3 Tasse Zucker
- Frische Blaubeeren
- Roter Gel-Dekorationsstift oder Quetschflasche
Richtungen:
- In einer Rührschüssel die Graham-Cracker-Krümel, den braunen Zucker und die geschmolzene Butter vermischen. Mischen Sie alles zusammen, bis es vollständig vermischt ist und die Cracker angefeuchtet sind.
- Eine 8 x 8-Zoll-Pfanne mit Pergamentpapier auslegen und die Graham-Cracker-Kruste in den Boden der Pfanne drücken.
- In die Schüssel eines elektrischen Mixers den Frischkäse und die Vanilleschotenpaste oder den Extrakt geben. Bei mittlerer Geschwindigkeit cremig rühren.
- Gießen Sie die schwere Schlagsahne ein, langsam einarbeiten, und sobald sie vollständig eingearbeitet ist, drehen Sie die Geschwindigkeit auf hoch und schlagen Sie sie etwa 3 Minuten lang, bis sie schaumig ist.
- Gießen Sie den Zucker ein und mischen Sie, bis sich alles verbunden hat.
- Die Cheesecake-Mischung auf der vorbereiteten Kruste verteilen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
- Zum Dekorieren aus der Pfanne nehmen und in 6 Riegel schneiden.
- Fügen Sie 4 Blaubeeren in die obere linke Ecke hinzu und drücken Sie dann auf die Gellinien, um wie die amerikanische Flagge auszusehen.
- Halten Sie die Riegel kalt, wenn Sie sie nicht sofort servieren.
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