Veganes Schwarzbrot – SheKnows

Dieses vegane Schwarzbrot ist ein hausgemachtes Brot, das süß und herzhaft für Veganer ist!

Wenn Sie Lust auf hausgemachtes Brot haben, backen Sie dieses leicht süße, herzhafte vegane Brotrezept. Es ist besonders lecker, wenn es für einen Veganer geröstet wird Boston-Sandwich mit gebackenen Bohnen.

Verwandte Geschichte. 10 geheime Zutaten, die jeder neue Veganer in seiner Speisekammer haben sollte

Veganes Schwarzbrotrezept

Serviert 10

Zutaten:

• 1 Tasse Maismehl
• 1 Tasse Vollkornmehl
• 1/2 Tasse weißes Vollkornmehl
• 1 Teelöffel gemahlener Zimt
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Salz
• 1-1/2 Tassen reine Sojamilch
• 1/2 Tasse Melasse
• 1/4 Tasse Ahornsirup
• 1 Esslöffel Apfelessig

Richtungen:

1. Heizen Sie den Ofen auf 325 Grad F vor und fetten Sie eine Standard-Laibpfanne ein.
2. In einer großen Schüssel Maismehl, Mehl, Zimt, Backpulver und Salz verquirlen.
3. In einer mittelgroßen Schüssel Sojamilch, Melasse, Ahornsirup und Essig verrühren.
4. Gießen Sie die Sojamilchmischung in die Mehlmischung und rühren Sie, bis die trockenen Zutaten befeuchtet sind.
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5. Den Teig in die vorbereitete Kastenform füllen. 1 Stunde backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
6. In der Pfanne auf einem Gitter 15 Minuten abkühlen lassen, dann auf das Gitter stürzen, um weiter abzukühlen.

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