Versuchen Sie, auf Kartoffelchips zu verzichten? Diese knusprigen kleinen Leckereien sind süß, würzig und gesund! Korrekt. Ein gesunder Genuss!
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Suchen Sie nach einem gesunden Snack, um Ihr Verlangen nach Süßem und Salzigem zu zügeln? Nun, wenden Sie sich von den Kartoffelchips ab und wenden Sie sich diesen köstlichen gerösteten Kichererbsen zu. Richtig, Kichererbsen! Sie stecken voller Nährstoffe und werden geröstet zu einem perfekt knusprigen Snack.
Rezept für geröstete Kichererbsen mit Honig-Zimt
Ergibt etwa 1 Tasse
Zutaten:
- 1 (15 Unzen) Dose Kichererbsen
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Zimt
- 2 Esslöffel Zimtzucker
- Prise koscheres Salz
- 1 Esslöffel Honig
Richtungen:
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 425 Grad F vor und legen Sie ein umrandetes Backblech mit Folie oder einer Silikon-Backmatte aus.
- Kichererbsen aus der Dose abspülen, bis sie sauber sind. Die Häute entfernen und in eine mittelgroße Schüssel geben.
- Olivenöl, Zimt, Zimtzucker und Salz in die Schüssel geben. Rühren, bis alle Kichererbsen gleichmäßig bedeckt sind.
- Kichererbsen auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech geben und in den Ofen schieben. 15 Minuten backen, bis sie geröstet sind, und gut schwenken. Weitere 15 Minuten backen, bis sie knusprig sind. Aus dem Ofen nehmen und Kichererbsen mit Honig vermengen. Für etwa 5 Minuten zurück in den Ofen stellen, nur um den Honig festzusetzen.
Eine Notiz machen
Da wir Zucker und Honig hinzugefügt haben, passen Sie auf Ihre Kichererbsen auf. Sie können sehr leicht brennen! Es ist immer besser, zu viel zu rühren als zu unterrühren.
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