Wenn Sie ein hosten Super Bowl dieses Jahr feiern und an Ihren Diätvorsätzen für das neue Jahr festhalten möchten, bereiten Sie Rezepte zu, die den eingefleischten Super Bowl-Essensfans sowie Ihren körperbewussten, gesundheitsbewussten Gästen gefallen. Zu Ehren des American Heart Month ist der Super Bowl die perfekte Gelegenheit, sich ein paar herzgesunde Speisen zu gönnen, die jeder lieben wird.
Herzgesunde Super Bowl Party-Tipps
1. Vermeiden Sie ungesunde Fette
Traditionelle Super Bowl-Sonntagsgerichte werden oft frittiert oder mit ungesunden gesättigten oder Transfettsäuren zubereitet. Wenn Sie Ihr Super Bowl-Partymenü zusammenstellen, wählen Sie Lebensmittel mit herzgesunden Fetten oder planen Sie, die ungesunden Fette in klassischen Fußballparty-Rezepten auszutauschen. Zum Beispiel sind Oliven- und Rapsöl oder transfettfreie Margarine eine bessere Wahl als Butter, Schmalz oder Sahne. Sie können panierte Hähnchenfinger backen – anstatt sie zu frittieren, um ihr Fett und ihre Kalorien erheblich zu reduzieren. Sie können Butter in Keksen oder Kuchen auch durch transfettfreie Margarine ersetzen, um Süßigkeiten ein wenig herzfreundlicher zu halten.
2. Entscheide dich für mageres Protein
Fleisch ist ein besonders großer Teil der Super Bowl-Gerichte. Wenn Sie sich an magereres Fleisch wie Hähnchenbrust ohne Haut oder mageres Rind- oder Schweinefleisch halten, können Sie das Fett und die Kalorien Ihrer Fußballparty reduzieren. Und wenn du nur verfügen über um Burger bei Ihrem Super Bowl-Treffen zu haben, machen Sie Mini-Burger; sie werden Ihr Burger-Verlangen in zwei oder drei Bissen stillen.
3. Entscheiden Sie sich für saftige Meeresfrüchte
Fettiger Fisch wie Lachs- und Thunfischsteaks sind eine gute Wahl für das Herz und können sogar zu Dips püriert werden.
4. Wage dich an vegetarische Kost
Bohnen und Hülsenfrüchte eignen sich hervorragend als Beilage oder als Basis für ein fettarmes vegetarisches Chili. Wählen Sie anstelle von fettreichem Fleisch oder Milchprodukten fettarmen Käse, Joghurt, Milch oder Sojaprodukte. Werfen Sie fettarmen Käse auf Pizza oder Burger und verwenden Sie fettarmen Joghurt für Dips.
5. Servieren Sie viel Obst und Gemüse
Obst und Gemüse sind immer herzgesunde Optionen – es sei denn, sie ertrinken in fettreichen Dressings oder frittiert. Ein Obst- und Gemüsetablett mit ein paar fettarmen Dips zu servieren, ist eine leckere, kalorienarme Art, sich zu füllen. Auch gebackene Früchte wie Bratäpfel mit etwas Zimtzucker oder ein Obstsalat mit frischem Limettensaft oder fettarmem Joghurt sind herzgesunde Leckereien.
6. Schneiden Sie das Salz
Anstatt auf deiner Super Bowl-Party haufenweise natriumhaltige Kartoffelchips zu essen, kombiniere Vollkorncracker, Vollkornbrot oder Gemüse mit den Dips. Eine gesündere Alternative zu salzreichen, im Laden gekauften Kartoffelchips besteht darin, Ihre eigenen Chips mit Pitas oder dünn geschnittenen Kartoffeln zu backen. Sie können das Natrium und Fett kontrollieren, wenn Sie Ihre eigenen herstellen. Sie können das Verlangen nach einem würzigen Crunch auch mit luftgeknalltem Popcorn stillen, das mit Kochspray besprüht und mit A gewürzt wird wenig Salz oder geriebener Parmesankäse.
7. Alles in Maßen
Alles in Maßen zu genießen – sogar fett- und kalorienarme Lebensmittel – ist das wahre Geheimnis, um Ihre Super Bowl-Party zu einer gesunden Angelegenheit zu machen. Setze dir Grenzen, bevor die Party beginnt und halte dich daran. Gönnen Sie sich einen kleinen Vorgeschmack auf alles, aber übertreiben Sie es nicht. Am wichtigsten ist, dass Sie nur essen, wenn Sie hungrig sind, und aufhören, wenn Sie satt sind. Wenn Sie langsam essen und viel Wasser trinken, können Sie aufmerksam bleiben und einen Super Bowl-Binge verhindern.
