Das Abendessen heute Abend: Taco Meatball Ring – SheKnows

Jeder liebt einen guten Taco. Aber was, wenn Sie statt zerbrechlicher Taco-Schalen Halbmondbrötchen verwenden und anstelle von Käse auf das Hackfleisch den Käse in das Hackfleisch geben? Sie erhalten eine Taco-Leckerei, die niemand erkennen wird, aber jeder wird es lieben.

Verwandte Geschichte. Rachael Rays Thai Chili-glasierter Lachs erhält seinen Geschmack von dieser überraschenden Ergänzung

Ich liebe mexikanisches Essen, besonders Tacos. Aber diese Taco-Schalen sind so verdammt zerbrechlich. Die Hälfte der Zeit nehme ich einen Bissen und das Hackfleisch, der Käse und die Tomaten verschütten sich über den Teller, weil die Schale zerbricht. Es sei denn, ich verwende Mehltortillas. Aber ich bin kein großer Fan von Mehltortillas. Ich bevorzuge Mais. Und das ist der Kampf, dem ich jedes Mal gegenüberstehe, wenn ich Tacos machen möchte. Das ist, bis ich eine einzigartige Aufnahme gefunden habe Geschmack von Zuhause.

Sie schlugen vor, zu machen Fleischklößchen aus dem Rinderhackfleisch und Käse und füllen sie in gekühlte Sichelrollen. Das Ergebnis, erstaunlich. Sie waren nicht nur einfach zuzubereiten, die Taco-Füllung blieb auch genau dort, wo ich sie hingelegt habe –

Innerhalb die Halbmondrolle. Wenn Sie also das nächste Mal Lust auf Mexikanisch haben, holen Sie sich ein paar Sichelbrötchen aus der Gefriertruhe Ihres Lebensmittelhändlers und machen Sie Ihrer Familie anstelle von einfachen alten Tacos einen Taco-Ring.

Taco-Fleischbällchen-Ring

Zutaten

• 2 Tassen geriebener Cheddar-Käse, geteilt
• 2 Esslöffel Wasser
• 4 Esslöffel Taco-Gewürz
• 1 Pfund Hackfleisch
• 2 Tuben gekühlte Halbmondrollen
• 1 (8 Unzen) Beutel zerkleinerter Eisbergsalat
• 1 Tomate, gehackt
• 1/2 Tasse in Scheiben geschnittene schwarze Oliven
• Sauerrahm und/oder Salsa (optional)

Richtungen

1. Backofen auf 400 Grad F vorheizen.
2. Kombinieren Sie in einer großen Schüssel 1 Tasse Käse, Wasser und Taco-Gewürz. Zerbröckeln Sie das Rindfleisch über die Mischung und mischen Sie es gut. 16 Frikadellen formen.
3. Fleischbällchen auf ein gefettetes Backblech legen und 12 Minuten backen oder bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist. Nehmen Sie die Fleischbällchen aus dem Ofen und reduzieren Sie die Hitze auf 375 Grad F.
4. Ordnen Sie sichelförmige Brötchen auf einer gefetteten 15-Zoll-Pizzapfanne an und bilden Sie einen Ring mit spitzen Enden zum äußeren Rand der Pfanne und den breiten Enden überlappen. Auf jede Rolle eine Frikadelle legen. Falten Sie die Spitze über die Frikadelle und stecken Sie sie unter das breite Ende der Rolle. (Die Frikadelle wird sichtbar.) Wiederholen Sie dies mit den restlichen Frikadellen. 15-20 Minuten backen oder bis die Brötchen goldbraun sind.
5. Übertragen Sie den Fleischbällchenring auf eine Servierplatte. Füllen Sie die Mitte des Rings mit Salat, Tomate, Oliven, restlichem Käse und Sauerrahm oder Salsa. Sofort servieren.

Andere Taco-Rezepte von SheKnows

Nach dem Spiel Tacos

Frühstücks-Tacos

Schokoladen-Tacos