Momosa Muttertags-Cupcake-Dessert – SheKnows

Machen Sie das Beste aus Ihrer Muttertagsfeier mit diesen herrlichen Mini-Cupcakes mit Mimosengeschmack.

Verwandte Geschichte. John Travoltas erster Muttertag seit Kelly Prestons Tod beinhaltete eine Hommage an ihren verstorbenen Sohn Jett

Rezept für Momosa-Cupcakes

Dieses Cupcake-Rezept macht 24 Momosa-Cupcake-Desserts in Gläsern.

Zutaten:

• 1 Schachtel Duncan Hines French Vanilla Cake Mix
• 1 Schachtel Instant-Pudding mit Jell-O-Cheesecake-Geschmack
• 3/4 Tasse Champagner oder Ginger Ale
• 1/2 Tasse Orangensaft
• 1/3 Tasse Pflanzenöl
• 3 Eiweiß
• 1 Teelöffel geriebene Orangenschale
• 3-5 Tropfen orange Lebensmittelfarbe

Richtungen:

Ofen auf 350 Grad F erhitzen. Mini-Backförmchen aus Papier in die Mini-Muffinform geben. Mischen Sie alle Zutaten mit dem elektrischen Mixer 30 Sekunden lang auf niedriger Stufe, dann zwei Minuten lang auf mittlerer Stufe. Teilen Sie den Teig gleichmäßig in Mini-Pfannen (ca. 2/3 voll). 13-15 Minuten backen, bis der in der Mitte eingesetzte Zahnstocher sauber herauskommt.

Vollständig abkühlen lassen und dann aus der Pfanne nehmen. Entfernen Sie die Papierbackförmchen von den Mini-Cupcakes, da Sie wissen, dass Sie zwei Cupcakes pro Glas benötigen. (Wenn Sie nicht vorhaben, alle 24 Momosas zuzubereiten, können Sie einige davon in ihren Backförmchen aufbewahren, um sie als normale Cupcakes zu verwenden.)

Rezept für Momosa Buttercreme-Zuckerguss

Dieses Zuckerguss-Rezept frostet 24 Momosas in Gläsern.

Zutaten:

• 6 Tassen Puderzucker
• 1/2 Tasse Butter oder Margarine, weich
• 1 Teelöffel geriebene Orangenschale
• 3 EL Champagner oder Ginger Ale
• 3 Esslöffel Orangensaft
• 3-5 Tropfen orange Lebensmittelfarbe

Richtungen:

In einer großen Schüssel die Zutaten mit dem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit glatt und cremig schlagen. Fügen Sie zuletzt Lebensmittelfarbe hinzu, nachdem alles vermischt ist. Farbe nach Wunsch Orange, Mimosenton.

Weitere benötigte Gegenstände für momosas:

• Sektgläser (für so viele Momosa-Cupcake-Desserts, wie Sie planen)
• 1 Tube gelbes Sparkle-Gel
• 1 Tube rotes Sparkle-Gel
• 3 (3 Unzen) Behälter mit weißen Streuseln
• 3-4 mittelgroße Orangen
• Lange Cocktail-Zahnstocher

Schritt 1: Backen Sie die Cupcakes und mischen Sie das Frosting, dann stellen Sie es zum Zusammenbauen beiseite.

Schritt 2: Mischen Sie ungefähr einen Esslöffel rotes Sparkle-Gel mit der gesamten Tube gelbes Sparkle-Gel, um Orange zu erhalten.

Schritt 3: Bemalen Sie mit einem kleinen Pinsel die Innenseiten Ihrer Champagnergläser mit dem orangefarbenen Sparkle-Gel.

Schritt 4: Gießen Sie etwa zwei Esslöffel weiße Streusel in das Glas. Legen Sie Ihre Hand darüber und schütteln Sie die Streusel herum, um die Innenseite des Glases zu beschichten. Dies verleiht Ihrem Dessert den „sprudelnden Champagner“-Look einer Mimose.

Schritt 5: Als nächstes nehmen Sie ein Messer und bestreichen die Streusel in jedem Glas mit dem Orangen-Mimosen-Buttercreme-Zuckerguss.

Schritt 6: Mit einer Gabel einen Mini-Cupcake auf den Boden jedes Glases legen.

Schritt 7: Spritzen Sie eine Schicht Zuckerguss auf den ersten Mini-Cupcake in den Champagnergläsern.

Schritt 8: Den zweiten Mini-Cupcake darüber geben. Die letzte Schicht Frosting auf jeden Cupcake in die Gläser spritzen. Reinigen Sie die Felgen mit einem feuchten Papiertuch.

Für die dekorative Orangenschale „MOM“

Schritt 1: Die Orangen halbieren. Die innere Orange herauskratzen. Schneiden Sie die Schalenhälften in Viertel (die gleiche Größe wie Alphabet-Fondantschneider, die in den meisten Backzubehörgeschäften, Hobby- und Bastelgeschäften, Williams-Sonoma und Amazon.com erhältlich sind).

Schritt 2: Schneiden Sie für jedes Cupcake-Dessert Champagnerglas ein Set M-O-M aus.

Schritt 3: Spieße jedes M-O-M auf einen langen Cocktail-Zahnstocher. (Sie können auch zwei normal große Zahnstocher verwenden. Ich spießte das M-O-M auf einen Zahnstocher auf und steckte dann die Spitze eines anderen in das letzte M, um mir die Verlängerung zu geben, die ich brauchte.)

HINWEIS: Geschnittene MOM-Buchstaben in Orangenscheiben beginnen nach ein paar Stunden zu schrumpfen und zu schrumpfen. Weichen Sie sie in Wasser ein und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf, bis Sie bereit sind, Ihre Champagnergläser zu garnieren.

Schritt 4: Dekorieren Sie Ihre Momosas mit verschiedenen Getränkeschirmen und den fertigen Orangenschalen-M-O-Ms auf Zahnstochern.

Schritt 5: Stoßen Sie Mama mit diesen besonderen Momosa-Cupcake-Desserts an ihrem besonderen Tag an!

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