Jedes Jahr frage ich mich, warum ich bereit bin, einen weiteren Winter an der Ostküste durchzufrieren.
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t Durch die kalten Straßen stapfen, von einem beheizten Ort zum anderen hüpfen und mit tauben Fingern und Zehen Schicht um Schicht gebündelt – die Situation ist nicht gerade ideal. Und doch, hier bin ich – und ein Grund, der mich jedes Mal aufregt, ist, wie feierlich und glücklich alle um die Weihnachtszeit herum sind.
t Wenn die Temperaturen in New York City sinken, ist es eine meiner Lieblingsbeschäftigungen, eine warme und gemütliche Dinnerparty zu veranstalten. Freunde und Familie einzuladen, kann eine schöne Abwechslung sein, um einen Fuß nach draußen zu setzen. Auch wenn Overlanning stressig sein kann, gibt es viele Dinge, die man mit ein wenig Vorankündigung vorbereiten kann.
t Nichts sagt für mich, dass Urlaubszeit hier mehr ist als ein warmes Getränk, daher hier ein paar meiner Lieblingsrezepte die Sie vor dem Eintreffen Ihrer Gäste vorbereiten können und die garantiert ein Lächeln auf ihre rosigen Wangen zaubern wird Gesichter.
T Notiz: Alle diese Getränke können natürlich ohne Alkohol zubereitet werden.
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Spike heiße Schokolade
Zutaten:
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- 1/4 Tasse Kakaopulver
- 1 Esslöffel Kristallzucker
- Prise koscheres Salz
- 3 Tassen Vollmilch
- 4 Unzen Milchschokoladechips
- 4 Unzen bittersüße Schokoladenstückchen
- 3 Unzen Amaretto
- 4 Unzen Bailey’s Irish Cream
- Schlagsahne
- Mint Holiday MY M&M’s (zum Garnieren)
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Richtungen:
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- In einem mittelgroßen Topf den Kakao mit Zucker und Salz verrühren. Milch, Milchschokolade und Zartbitterschokolade einrühren. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist und die Mischung fast kocht. Vorsichtig schlagen, um die Mischung vollständig zu homogenisieren.
- Amaretto und Baileys dazugeben und verrühren. In Gläser füllen und mit frischer Schlagsahne und MY M&M’s zum Garnieren auffüllen.
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Die Verwendung personalisierter MY M&Ms ist eine süße Möglichkeit, Ihrer Party ein kleines Extra zu verleihen.
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Bildnachweis: mymms.com
TBesuchen Sie die Website von MY M&M um Ihre Dekoration mit kleinen Schneemännern, Schneeflocken oder Botschaften etwas persönlicher zu gestalten.
Glühmost
t Ergibt ca. 8 Portionen
t Wenn Sie nicht das Glück haben, einen Kamin zum Aufwärmen zu haben, wird dieses narrensichere Getränk am besten gleich beim Eintreffen Ihrer Gäste serviert.
Zutaten:
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- 1 Apfel
- 2 Teelöffel ganze Nelken
- 1 Orange, in dünne Scheiben geschnitten
- 2 Liter Apfelwein (ich bevorzuge Red Jacket Orchards.)
- 1 Teelöffel Piment
- 1 Tasse dunkler Rum
- Zimtstangen (zum Garnieren)
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Richtungen:
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- Den Apfel mit den Nelken bestäuben.
- Kombinieren Sie in einem mittelgroßen Topf den Apfelspieß und die restlichen Zutaten außer dem Rum und bringen Sie die Mischung langsam bei schwacher Hitze zum Köcheln.
- 10 Minuten köcheln lassen, dann vom Herd nehmen und den Rum hinzufügen.
- Entsorgen Sie den Apfel und schöpfen Sie den heißen Apfelwein in Becher, wobei Sie jeden Becher mit einer Zimtstange garnieren.
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