St. Patrick’s Day Irish Cream Cookies – SheKnows

Feiern Sie den St. Patrick's Day mit diesen einfachen irischen Sahnekeksen!

Weiße Schokostückchen sind eine perfekte Ergänzung zum cremigen irischen Sahnelikör!

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St. Patrick’s Day Irish Cream Cookie Rezept

Angepasst von Gib mir etwas Ofen

Ergibt 30-40 Kekse, je nach Kugelgröße

Zutaten:

• 1 Tasse Butter, weich
• 1-1/2 Tassen Zucker
• 2 Eier
• 3 Tassen Mehl
• 1-1/4 Teelöffel Backpulver
• 1/4 Teelöffel Salz
• 8 Esslöffel Irish Cream Likör, wie Baileys
• 1 Tasse weiße Schokoladenstückchen

Richtungen:

1. 2 Backbleche mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.
2. Mehl, Backpulver und Salz zusammen sieben.
3. In einer Rührschüssel mit Paddelaufsatz Butter und Zucker auf hoher Stufe cremig schlagen. Fügen Sie die Eier bei niedriger Geschwindigkeit hinzu, gefolgt von der Irish Cream. Dann langsam das Mehl dazugeben. Fügen Sie die weißen Schokoladenstückchen hinzu.
4. Verwenden Sie einen kleinen Löffel, um die Kekse zu portionieren. 15 Minuten kalt stellen, dann 10-15 Minuten backen.

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