Kochgeschirr aus Silikon
Vorteile
Silikon besteht aus Sand und Sauerstoff, ist antihaftbeschichtet, nicht reaktiv und kann sicher im Backofen, in der Mikrowelle, im Kühlschrank, im Gefrierschrank und in der Spülmaschine verwendet werden. Sie sind auch sehr leicht und färben nicht ab.
Nachteile
Sie sind etwas teuer und können umständlich und instabil sein.
Kochgeschirr aus Edelstahl
Vorteile
Als Arbeitspferd der Küchen auf der ganzen Welt finden Sie dieses Kochgeschirr in fast jedem Haushalt in Amerika. Kochgeschirr aus Edelstahl wird aus einer Legierung von Metallen hergestellt, die normalerweise eine Kombination aus Stahl, Kohlenstoff, Nickel und Chrom enthalten. Sie sind porenfrei, langlebig, korrosionsbeständig und leicht zu reinigen.
Nachteile
Edelstahl ist eine der teureren Arten von Kochgeschirr, die Sie kaufen können, insbesondere in Kombination mit anderen Metallen wie Kupfer (das manchmal verwendet wird, um seine von Natur aus schlechte Wärme zu verbessern) Leitfähigkeit). Es neigt dazu, sich bei hoher Hitze zu verfärben und in Salzwasser zu brechen. Darüber hinaus können Chrom und Nickel bei Kratzern in Ihr Essen gelangen.
Kochgeschirr aus Titan
Vorteile
Titan ist außergewöhnlich leicht und stark (das höchste dem Menschen bekannte Verhältnis von Festigkeit zu Gewicht). Außerdem heizt es sehr gleichmäßig und schnell auf. Es ist nicht porös, nicht reaktiv, nicht allergen und kann eine antibakterielle Beschichtung haben. Titan-Kochgeschirr widersteht Kratzern, Beulen und Verziehen und kann sicher im Backofen verwendet werden. Wenn das nicht reicht, ist es antihaftbeschichtet, sodass Sie ein Gericht ohne Butter, Öl oder Wasser beginnen können. Es kann oft mit einem Waschlappen sauber gewischt werden.
Nachteile
Titan ist erwartungsgemäß sehr teuer – der einzige wesentliche Nachteil. Viele halten den Mehraufwand für gerechtfertigt und betrachten das Kochgeschirr als Investition, da Titan nach jahrelangem Gebrauch oft noch wie neu aussieht.
