Wussten Sie, dass Süßigkeiten nicht das Lebensmittel Nr. 1 sind, das Karies verursacht? Sie werden wahrscheinlich begeistert sein zu erfahren, dass dunkle Schokolade tatsächlich Gutes fördert Zahngesundheit. Das schlechteste Essen für dich Zähne kann Sie überraschen.
Mach keine Cracker
Machen Sie sich gefasst: Das Lebensmittel Nr. 1 der Welt mit den meisten Karies ist eigentlich der Saltine Cracker. Diese Tatsache schockiert die meisten meiner Patienten, denn Cracker gibt es überall und werden sogar Kleinkindern als gesunder Snack gegeben.
Saltine Cracker sind schlimmer als Süßigkeiten für Ihre Zähne, da sie eine fermentierbare und stark verarbeitete Stärke sind. Viele Leute wissen nicht, dass die meisten Cracker stark verarbeitet sind und gentechnisch veränderte enthalten Zutaten, was den glykämischen Index wesentlich erhöht und das Essen kariogener macht (hohlraumverursachend).
Zahnschädigender Zucker entsteht nicht nur aus Zucker
Was ist falsch an Zucker? Es gibt natürlich vorkommende Bakterien in Ihrem Mund, die Zucker lieben und sich unkontrolliert vermehren, wenn Ihre Ernährung voll von diesen verarbeiteten einfachen Stärken ist.
Was passiert, wenn Sie einen Saltine-Cracker essen? Die Bakterien in Ihrem Mund haben ein Festmahl, das es ihnen ermöglicht, sich über das richtige Gleichgewicht in Ihrem Mund hinaus zu vermehren.
Haben Sie schon einmal bemerkt, wie Salzcracker oder Goldfische beim Kauen in Ihrem Mund klebrig werden? Noch besser für die Bakterien, dass sich die klebrige Masse zwischen den Zähnen festsetzt und die Bakterien noch länger schlemmen können.
Bakterien verschwenden buchstäblich Ihren Zahnschmelz
Wie jeder Organismus müssen Bakterien nach einer Mahlzeit „auf die Toilette“ – und das ist das Zeug, das Mundgeruch und Karies verursacht. Ja, dafür können Sie Bakterien verantwortlich machen, die buchstäblich in Ihren Mund „kacken“. Ich benutze dieses Wort, um meine pädiatrischen Patienten zu beeindrucken, und ich ermutige Sie, es auch Ihren Kindern auf diese Weise zu erklären.
Wenn Sie ein- oder zweimal einfache Stärke essen, werden Ihre Zähne nicht faulen – es sind jahrelange kumulative Gewohnheiten. Streichen Sie diese Lebensmittel aus Ihrer Ernährung und Sie werden 10 Jahre später nicht aufwachen und sich fragen, warum Ihre Zähne wie die Ihrer Großmutter aussehen.
Entscheiden Sie sich für gesünderes Getreide
Wenn Sie Kinder haben, ersetzen Sie Saltine Cracker und Goldfish durch einen Vollkorncracker aus Urgetreide wie Marys Gone Crackers. Diese einfache Handlung wird die Zahngesundheit Ihrer Kinder für den Rest ihres Lebens beeinträchtigen. Es überrascht nicht, dass Saltine Cracker nicht die einzige einfache Stärke sind, die man vermeiden sollte. Vorsicht vor dem Karies verursachende Lebensmittel lauern in den Supermarktregalen und in Ihrer Küche – alles mit weißem raffiniertem Mehl verursacht Verwüstung in Ihrem Mund.
Stellen Sie bei der Bestandsaufnahme der Lebensmittel, die Karies verursachen, in Ihrer Speisekammer sicher, dass Sie zahnfreundliche Lebensmittel auf Ihre Einkaufsliste setzen. Versuch mein Liste der besten Lebensmittel für Ihre Zähne.
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