Entsaften und Mischen haben unterschiedliche gesundheitliche Vorteile. So entscheiden Sie, was für Sie das Richtige ist.
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t Mit zunehmender Medienberichterstattung über das Entsaften fragen Kunden immer mehr nach der Einbeziehung des Entsaftens in ihre Ernährung. Eine der am meisten missverstandenen Fragen von Kunden ist der Unterschied zwischen Säften und Smoothies.
t Der entscheidende Unterschied ist der Faseranteil. Entsaften trennt den Saft von den Ballaststoffen und verwirft die unverdaulichen Ballaststoffe. Beim Mixen verbrauchen Sie jedoch das gesamte Obst und Gemüse.
Vorteile des Entsaftens:
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- Mehr Gemüse pro Portion
- Schnellere Aufnahme von Nährstoffen, da Ihr Körper nicht hart arbeiten muss, um die Ballaststoffe zu verdauen
- Plötzlicher Energieschub
- Fügen Sie eine größere Auswahl an Gemüse hinzu
- Reinigt den Körper von eingelagerten Giftstoffen und Schlacken
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Vorteile des Mischens:
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- Mehr Ballaststoffe pro Portion
- Hält länger satt
- Stabilisiert den Blutzuckerspiegel
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t Insgesamt haben Entsaften und Mixen unterschiedliche gesundheitliche Vorteile. Beide erhöhen jedoch die Energie, die Stimmung und den Schlaf, können zum Schutz vor Zellschäden und zum Schutz vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen.
t Es ist wichtig zu beachten, dass Sie bei der Zubereitung von Säften und Smoothies möglichst Bio wählen sollten. Säfte sollten sofort konsumiert werden, da sie sonst oxidieren und den Saft zerstören. Bei kaltgepressten Säften ist die Haltbarkeit durch Hochdruckpasteurisierung länger.
