Die Hobbits hatten Recht (sind sie nicht immer?): Wir sollten alle ein zweites Frühstück essen.
Eine zweite Mahlzeit am Vormittag ist gut für Ihre Gesundheit und Ihre Taille – oder zumindest zwei Frühstücke zu essen ist besser als keines zu essen, laut einer kürzlich veröffentlichten Studie in Fettleibigkeit bei Kindern.
Die Forscher folgten 600 Kindern und teilten sie in drei Gruppen ein: Frühstücksesser (entweder zu Hause oder in der Schule), Nicht-Frühstückser und Kinder, die sowohl zu Hause als auch in der Schule frühstückten. Sie fanden heraus, dass die Kinder ohne Frühstück am ehesten an Gewicht zunahmen und doppelt so häufig übergewichtig oder fettleibig waren. Und die Hobbit-Kleinkinder, äh, die beiden Frühstückskinder, nahmen nicht mehr zu als für ihr Alter normal, obwohl sie früher am Tag mehr Kalorien zu sich nahmen.
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Obwohl die Forscher nicht über die Gründe für ihre Ergebnisse spekulierten, muss ich sagen, dass ich nicht überrascht bin. Ich habe festgestellt, dass ich, wenn ich ein zuckerarmes, proteinreiches Frühstück esse, später am Tag weniger Heißhungerattacken und fast keine nächtlichen Süßigkeiten-Gelagen habe (etwas, womit ich seit meiner Kindheit zu kämpfen habe). An Tagen, an denen ich meine Morgenmahlzeit auslasse, fühle ich mich großartig – sogar leicht – bis etwa 4 Uhr nachmittags. Und dann geht alles zur Hölle, wenn die Hölle ein Vergnügungspark voller Junkfood und Blutzuckerachterbahnen ist.
Dies ist sicherlich nicht die erste Studie, die das Frühstück mit einer Vielzahl von Vorteilen in Verbindung bringt, einschließlich eines gesunden BMI. Studien haben gezeigt, dass Frühstücken senkt das Diabetesrisiko und Herzerkrankungen, steigert Ihre kognitiven Fähigkeiten und hilft Ihnen beim Abnehmen. Am bekanntesten sind die Daten von das nationale Gewichtsverlustregister (eine Gruppe, die Menschen untersucht, die mehr als 30 Pfund abgenommen haben und dies mehr als ein Jahr lang gehalten haben) zeigt deutlich, dass das Essen eines soliden Frühstücks zu den Dingen gehört, die fast alle erfolgreichen Diätassistenten tun.
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Obwohl ich mir nicht sicher bin, ob mir ein zweites Frühstück helfen würde – ich bin schließlich kein heranwachsender Teenager – kann ich sehen, dass es nicht schaden würde. Und für diejenigen von uns, die dazu neigen, ihre Morgenmahlzeit auszulassen, ist diese Studie eine weitere Erinnerung daran, dass das Frühstück wirklich die wichtigste Mahlzeit des Tages ist.
