Äpfel sind perfekt für Desserts, verleihen aber auch einem ansonsten herzhaften Gericht eine zarte Süße. Backen Sie sie ohne Knochen Schweinefleisch Koteletts und Zimt schaffen eine Welt von unerwartetem Geschmack.
Wie ich in erwähnt habe diese Spalte vor, Ich liebe Schweinefleisch und Äpfel. Ich bin mir nicht sicher, was es mit den Aromen auf sich hat, aber sie passen so gut zusammen, dass ich nicht weiß, warum ich sie nicht öfter zusammenfüge. Ich glaube, ich gehöre zu den Leuten, die glauben, dass Proteine in einen Gang gehören und Früchte an einen anderen delegiert werden sollten. Ich komme über diesen Kochfehler hinweg, tatsächlich suche ich tatsächlich viel häufiger nach Rezepten, die Obst und Proteine kombinieren, wie dieses köstliches gewürztes Schweinefleisch-Apfel-Rezept, das ich kürzlich entdeckt habe und ich kann Ihnen nicht einmal sagen, wie köstlich es ist, Sie müssen es einfach selbst ausprobieren und finden aus.
Gewürztes Schweinefleisch und Äpfel
Zutaten
- 4 ohne Knochen Schweinekoteletts
- 1/4 Tasse Pflanzenöl
- 1/4 Tasse Honig
- 1/4 Tasse Sojasauce
- 2 Esslöffel Sherry
- 1 Teelöffel Sesamöl
- 1 Teelöffel Fünf-Gewürze-Pulver
- 1,2 cm langes Stück Ingwer, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
- 2 große Backäpfel (Pippin, Gala oder McIntosh sind eine gute Wahl)
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 4 Frühlingszwiebeln, schräg geschnitten
Richtungen
- In einer kleinen Schüssel Pflanzenöl, Honig, Sojasauce, Sherry, Sesamöl, Fünf-Gewürze-Pulver und Ingwer verquirlen. Schweinekoteletts in einen wiederverschließbaren Plastikbeutel geben, Marinade über die Koteletts gießen, Beutel verschließen und 4 bis 12 Stunden im Kühlschrank marinieren, dabei gelegentlich wenden.
- Backofen auf 425 Grad F vorheizen. Koteletts abtropfen lassen, 1/4 Tasse Marinade reservieren; Koteletts in einer ungefetteten rechteckigen 3-Quart-Auflaufform anordnen; Äpfel um die Koteletts anordnen; beträufeln Sie Äpfel und Koteletts mit reservierter Marinade; Äpfel mit Zimt bestreuen.
- 10 Minuten backen; Frühlingszwiebeln hinzufügen und weitere 10 bis 15 Minuten backen, oder bis die Koteletts durchgegart und die Äpfel zart sind; sofort servieren.
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