Giada De Laurentiis fügt ohne Knochen ihr klassisches italienisches Flair hinzu Schweinekoteletts für ein köstliches Abendessen, das die ganze Familie genießen wird.
Schweinekoteletts ohne Knochen sind eine leckere Alternative zum Steak. Was ist besonders schön an den knochenlosen Koteletts (die Sie in der Fleischabteilung Ihres Einheimischen finden?) Lebensmittelgeschäft) müssen Sie sich keine Sorgen machen, wenn Sie hauptsächlich für Knochen mit ein wenig Fleisch bezahlen? befestigt. Die Koteletts ohne Knochen sind normalerweise dick genug, dass 1 Kotelett selbst das hungrigste Familienmitglied zufriedenstellt. Und bei so vielen Zubereitungsmöglichkeiten, vom Backen bis zum Grillen, sind sie die natürliche Wahl für eine genussvoll sättigende Mahlzeit.
Schweinekotelett in Parmesankruste
Zutaten
- 1 Ei, leicht geschlagen
- 1 Tasse Panko-Semmelbrösel
- 1/2 Tasse geriebener Parmesankäse
- 2 Schweinekoteletts ohne Knochen
- 1/4 Tasse Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Richtungen
- Den Parmesankäse in eine flache Schüssel geben. Die geschlagenen Eier in eine zweite Schüssel geben. Zum Schluss in eine dritte Schüssel die Semmelbrösel geben.
- Beide Seiten der Schweinekoteletts salzen und pfeffern
- Tauchen Sie die Koteletts in den Käse und tupfen Sie sie, damit der Käse klebt. Dann das mit Käse überzogene Kotelett in das Ei tauchen und zum Schluss mit den Semmelbröseln bestreichen.
- Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Koteletts hinzu und kochen Sie sie goldbraun, etwa 6 Minuten pro Seite. Die Koteletts auf einen Teller geben und servieren.
