Sie denken wahrscheinlich, dass Rührei ein supereinfaches Gericht ist, aber sie sind tatsächlich das Zentrum vieler Kontroversen. Jeder Koch hat sein eigenes Rezept, auf das er schwört das am besten da draußen. Jetzt haben wir einen neuen Anwärter auf den Gewinner des der Preis für das beste Rührei-Rezept, und es ist Martha Stewart! Der Koch, Partyplaner und Autor hat sich einen Rührei-Hack ausgedacht, den man einfach gesehen haben muss, um zu glauben.
Das ist richtig, Leute. Martha Stewart möchte, dass Sie Ihre Eier in Ihrem Cappuccino-Zubereiter kochen.
Das vom Food Network gepostete Video zeigt, wie Stewart demonstriert, wie man die „weichstes, flauschigstes Rührei.“ Und während viele glauben, das Geheimnis eines guten Eies sei eine stabile Pfanne, ein Schneebesen und vielleicht etwas geschmolzene Butter, schwört Stewart auf ihre Cappuccino-Maschine.
“Hier ist ein sehr lustiger
Art Rührei zu kochen“, sagt Stewart. „Steck die Dampfdüse direkt in das Rührei. Es dämpft die Eier… und in Sekundenschnelle sind Ihre Eier fertig.“Dann erklärt sie: „Diese Eier sind butterartig und flauschig und leicht und lecker.“
Bewertungen sind offensichtlich gemischt. Die Kommentare reichten von „oh verdammt nah“ bis „was ist das für ein weißer Unsinn?“ Twitter von Food Network war auch mit einer Menge GIFs überflutet, und einige Leute haben sich sogar eingemischt, um zu sagen, dass sie diese Methode ausprobiert haben und lieben es.
So machen sie sie @ilovebuvette und sie gehören immer noch zu den besten Rühreiern, die ich je gegessen habe.
– Brian Samuels (@MyFoodThoughts) 18. Dezember 2018
Wenn Sie einen Cappuccino-Zubereiter in Ihrer Küche haben, ist dies möglicherweise einen Versuch wert.
Wer weiß? Es könnte Ihre neue Lieblings-Eintopfmahlzeit (äh, ich meine, eine Tasse) sein.