Marshmallow, Karamell & Speckrinde? Oh ja, das haben wir! - Sie weiß

Schokoladenrinde ist ein klassischer Wintergenuss, aber wir haben es ein paar Stufen höher gelegt. Wir bestreuten knusprigen Speck, klebrige Marshmallows und einen Schuss Schokolade.

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Dies ist die übertriebenste Süßigkeit, die ich je gemacht habe. Ich habe es mit Marshmallow, Schokolade, Karamell und natürlich Speck gefüllt. Die Rinde ist ooey und klebrig und perfekt zum Naschen. Der Speck mag seltsam erscheinen, fügt aber einen schönen herzhaften, salzigen Biss hinzu. Vertrauen Sie mir, Sie werden diesen süßen Leckerbissen lieben!

Marshmallow, Karamell und Speckrinde

Für 6

Zutaten:

• 12 Unzen halbsüße Schokolade
• 3 Esslöffel Butter
• 4 Tassen Mini-Marshmallows
• 1/2 Tasse geschmolzener Karamell
• 1/2 Tasse gehackter knuspriger gekochter Speck

Richtungen:

1. Die Hälfte der Schokolade in der Mikrowelle schmelzen und auf ein mit Silpat ausgelegtes Backblech verteilen. Das Backblech in den Kühlschrank stellen, damit die Schokolade aushärten kann.
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2. Während die Schokolade kühlt, fangen Sie an, Ihre Marshmallows zu schmelzen.
3. In einer großen Pfanne Butter hinzufügen und, sobald sie geschmolzen ist, Marshmallows hinzufügen. Langsam umrühren, bis die Marshmallows geschmolzen sind. Von der Hitze nehmen.
4. Nehmen Sie die Schokolade aus dem Kühlschrank (sie sollte hart sein) und verteilen Sie die geschmolzene Marshmallow-Mischung vorsichtig über die Schokolade.
5. Lassen Sie die Marshmallow-Mischung leicht anrichten und verteilen Sie Karamell über den Marshmallow und bestreuen Sie ihn dann mit 1/4 Tasse Speck. Fügen Sie die Pfanne zum Anrichten zurück in den Kühlschrank, während Sie die andere Hälfte der Schokolade zubereiten.
6. Die restliche Hälfte der Schokolade in der Mikrowelle schmelzen. Sobald die Schokolade geschmolzen ist, die Pfanne aus dem Kühlschrank nehmen und die Schokolade auf dem Karamell verteilen. Streuen Sie den restlichen Speck über die Schokolade und lassen Sie die Mischung vollständig aushärten, bevor Sie versuchen, sie zu schneiden.
7. Nach dem Aushärten mit einem sehr scharfen Messer in Quadrate schneiden.

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