Letzte Woche feierten wir die Sommer Sonnenwende – der Beginn einiger Monate langer, sonnendurchfluteter, heißer Tage. Wir verbringen unsere Tage damit, am Pool zu faulenzen, die Kinder mit Sonnencreme einzuschmieren und die gleichen alten Sommergrundnahrungsmittel zu essen. Oder werden wir? Nein, dieses Jahr fordern wir uns selbst heraus, unser Essensspiel zu verstärken und diese langweiligen alten Sommergerichte zu verbessern. Diese Twisted nimmt klassische Sommergerichte auf sind kühl, knackig und erfrischend. Besser noch, sie sind einfach zuzubereiten.Also schnapp dir Spatel, Zange und einen fruchtigen Frozen Cocktail. Diese Sommerrezepte werden mit Sicherheit jedes Publikum zufriedenstellen (einschließlich Kinder!).
Heirloom-Tomaten-Burrata-Salat
Wenn Sie einen Sommer-Shindig veranstalten, planen Sie wahrscheinlich, eine Art Salat zu servieren. Blattgemüse ist eine gute,
leichte Auswahl und sowohl Nudel- als auch Kartoffelsalat sind Party-Grundnahrungsmittel. Aber wenn Sie in dieser Saison etwas ändern möchten, sollten Sie unbedingt vorbeischauen Tomaten-Burrata-Mix von Pop Sugar. Mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Basilikum ist es die perfekte Wahl.Kartoffelsalat „Nicht Yo Mamas“
Die meisten Kartoffelsalate werden mit Mayonnaise zubereitet – die cremige Würze ist die ideale Basis für unzählige Zubereitungen. Aber wussten Sie, dass Kartoffelsalat auch ohne Mayo zubereitet werden kann? Es ist wahr. Modern Honeys Kartoffelsalat „Not Yo Mama“ wird mit Speck und einer leichten Vinaigrette zubereitet und hebt dieses traditionelle Gericht auf die nächste Stufe. Und ein Bonus? Sie können es länger als 30 Minuten weglassen, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass jeder eine Lebensmittelvergiftung bekommt.
Wassermelonen-Erdbeer-Gurken-Salat
Üppig, lecker und ach so erfrischend das Wassermelonen-Erdbeer-Gurken-Salat von Aberdeen’s Kitchen ist voller Sommergeschmack. Oh, und es verwendet saisonale Produkte – was es zu einer echten Win-Win-Situation macht.
Ananas-Mango-Salsa
Jede Sommer-Soirée braucht einen guten Snack und mit ein bisschen Süße und ein bisschen Hitze das Ananas-Mango-Salsa von Tidy Mom nimmt den Kuchen. Sie (und Ihre Gäste) werden wiederkommen.
Speck-Avocado-Teufelseier
Wer liebt kein gutes Teufelsei? Schließlich sind sie der perfekte Sommerbiss und diese Speck-Avocado-Eier von Delicious Little Bites sind keine Ausnahme. Sie haben es auf unsere Liste geschafft, weil sie hell, mutig und überraschend einfach zu machen sind.
Gegrillter Maiskolben (mit Chili-Limetten-Butter)
Gegrilltes Fleisch ist großartig, aber gegrilltes Gemüse ist hervorragend! Der verkohlte Geschmack verleiht allem von Zucchini und Spargel bis hin zu Salat und Mais Punch. Glauben Sie uns nicht? Kasse Eatwell’s Maiskolben-Rezept – komplett mit Chili-Limetten-Butter.
Würziger Erdnussbutter-Gelee-Burger
Weißt du, wir mussten einen Burger einwerfen. Ich meine, wir könnten unmöglich ein Sommerrezept ohne eine kühne, bullige Güte machen. Plus, Macheesmos Erdnussbutter-Gelee-Burger ist zu gut, um darauf zu verzichten. Ernsthaft. Dieser Sauger klingt seltsam, aber er ist köstlich!
Der klassische Hotdog aus New York
Ein weiteres saisonales Grundnahrungsmittel ist der Hot Dog. Es sind die Hamburger dünner und länger im Sommer, und während Sie Ihren Hund mit fast allem belegen können, wagen Sie Hot Dogs – auch bekannt als schmutziges Wasser Hunde erstickt in würzigen Zwiebeln und Senf – sind die modernste Version, die wir unterstützen können. Es tut uns leid; wir sind schließlich New Yorker.
Und zum Schluss eine mit Gras angereicherte Limonade
OK, das ist definitiv nichts für Kinder, aber auch Erwachsene verdienen etwas Entspannung im Sommer, oder? Und seien wir ehrlich – der Grill-Seitensitz wird heiß, also kühlen Sie sich ab (und entspannen Sie sich) mit Ediblooms mit Gras angereicherte Limonade oder – wenn Spike-Getränke nicht Ihre Marmelade sind – schauen Sie sich eines dieser anderen an süße Sommerlimonaden. Sie sind perfekt für jede Party.
