Die Planung eines Ostermenüs ist immer eine Herausforderung. Abgesehen von Schinken gibt es wirklich nicht so viele traditionelle Gerichte wie zu Thanksgiving oder Weihnachten, also gibt es viel Spielraum bei der Essensplanung. Wir wenden uns oft an unsere kulinarischen Lieblings-Superstars wie Ina Garten um Rezept-Inspo zu ziehen, und zum Glück, Giada De Laurentiis hat gerade ihr gesamtes italienisches Ostermenü 2020 mit uns geteilt.
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Bereit, italienisches Osterbrot mit Jade zuzubereiten…. #Casatiello-Rezept auf @thegiadzy Link in meiner Bio #Ostern #wecook
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Ostern wird dieses Jahr für uns alle anders aussehen, da wir wahrscheinlich den größten Teil davon für Zoom ausgeben werden, aber Giada sagt, dass dies kein Grund ist, auf Ihrem Ostermenü zu sparen. „Auch wenn wir zu Ostern nicht zu unseren Großfamilien gehören, feiern wir trotzdem in unseren eigenen Küchen und Häusern“, schrieb sie auf ihrem Blog.
Auf der Speisekarte von Giada werden Sie keinen traditionellen Spiralschinken finden. Stattdessen wird sie ihr dienen Cremige Polenta mit Spinat und Pikantes Lammragout.
Für eine Seite bleibt Giada bei einem traditionellen Frühlingsgemüse, aber sie gibt es mit ihr eine Wendung Spargel mit Ziegenkäse und Haselnüssen.
Dieser Salat wird mit einer Senf-Vinaigrette gekrönt, die voll von hellem Geschmack ist!
Zum Nachtisch macht De Laurentiis diese bezaubernden Italienische Osterplätzchen die aussehen wie kleine Mini-Donuts. In Italien heißen diese Kekse Taralli Dolci Di Pasqua und laut Giadas Blog „sind diese Kekse im Wesentlichen Shortbread, und sie sind absolut nicht zu süß. Sie duften nach Vanille und Zitrone und bekommen eine spritzige Zitronenglasur.“ Klingt gut für uns!
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Begrüßen Sie @giadadelaurentiis' Taralli Dolci Di Pasqua – auch bekannt als italienische Osterkekse! 👋 Diese nicht allzu süßen Shortbread-Kekse stammen aus Süditalien und sind die süßesten aller Zeiten. Schnapp dir das #Rezept im Profillink! https://giadzy.com/recipes/italian-easter-cookies-taralli-dolci-di-pasqua/
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Sie können diesen kleinen Keksen jede Art von Streuseln oder essbaren Frühlingsdekorationen hinzufügen, die Sie zu Hause haben, um sie aufzupeppen.
Kekse müssen dieses Jahr ein beliebtes Dessert sein, denn Königin Elizabeth II. macht sie zu Ostern Abendessen auch! Da wir alle mit etwas mehr Zeit zu Hause sind, könnten es auch Giadas Kekse und die der Königin sein, oder?
Bevor Sie gehen, sehen Sie sich einige von Giadas beste Pasta-Rezepte unter:
