Italienske vine kan være en udfordring at lære. Landet har 20 regioner og mange forskellige druer. Men bekymre dig ikke om druerne. Læn dig tilbage og nyd vinene for deres smag og madvenlige personligheder. Du vil opdage, at du lærer om Italiens geografi med et glas vin er en sand fornøjelse.
Livet efter pinot grigio
2008 Botromagno Gravina: Denne hvide fra Puglia, hælen på den italienske støvle, er perfekt til dem, der kan lide lys hvide vine med masser af smag. Det er forfriskende, sprødt og lækkert.
2010 Taburno Falanghina: Falanghina er en indfødt drue fra Campania i det sydlige Italien. Denne fyldigere hvide appellerer til vinelskere, der kan lide modne citrussmag. Syrligheden gør den til en perfekt parring til fødevarer, men den er også fantastisk alene. Dine hvidvin-elskende venner vil takke dig for at have introduceret dem til denne perle.
2008 Greco Filu Bianco:
Denne komplekse, næsten salte hvid vil gøre dig til en hvidvin -elsker, selvom du normalt foretrækker det røde vine. Middelfyldig, rig og rund, den tåler mad og kan nydes alene. Luk øjnene, og du bliver transporteret til Syditalien med sol og olivenplantager.2010 Pra Soave Classico: Denne forfriskende, blomsterhvide med en cremet konsistens, denne hvidvin er perfekt til ægretter eller supper og pasta med fløde. Blødheden i dens tekstur gør den også perfekt alene.
Rød rød vin
2009 Cantele Primitivo: Blød og glat, denne saftige rødvin fra Puglia er den perfekte introduktion til syditalienske rødvine. Madvenlig og letdrikkelig, det vil imponere alle.
2009 Livelli Salice Salentino: Når du har smagt denne mellemstore rødvin fra det italienske syd, vil du gerne servere den med alt. Dens surhed og struktur gør den til en perfekt parring til en række madvarer, men vinelskere elsker den også alene. Find det ud!
2009 Tormaresca Neprica: Denne lækre og letdrikkelige blanding af Negroamaro, Primitivo og cabernet sauvignon er en af de bedst bevarede hemmeligheder i vinverdenen. Det er en publikumsglæde og perfekt til mange fødevarer-italiensk eller på anden måde.
2009 Nero d'Avola: Denne sicilianske røde vil give dig lyst til at købe en billet til Italien for at se stedet, hvor denne lækre vin kommer fra. Frugtagtig, men også velafbalanceret, vil denne mellemstore rødvin gøre dig til en favorit blandt dine venner.
2009 Brigaldara Valpolicella: Denne krydrede, jordiske lette rødvin fra det nordøstlige Italien er den perfekte måde at starte enhver middag på. Det passer godt til forretter og let pasta og risotto. Forførende og glat, det bliver din umiddelbare favorit.
Rosato er
2010 Cantelle Negroamaro Rosato: Skynd dig og prøv denne vin, før verden opdager den. En af de bedste roser i Italien, den er velstruktureret og fuld af personlighed. Del kun denne vin med andre, hvis du virkelig kan lide dem!
Så uanset om du er en hvidvin, rødvin eller rosé -fan, så vend til Italien for nogle lækre og overkommelige vine! Salut!
Mere fra Viktorija Todorovska
Olivenolie: Hemmelighederne ved madlavning med ekstra jomfru olivenolie
Perfekt italiensk mad og vinparring
Italienske vine til ferien
