Det er svært at følge med fødevaresikkerhed nogle gange - jeg mener, jeg kan næsten ikke klare alle mine Snapchat -historier de fleste dage, husk at holde et konstant øje med FDA’s websted. Men ved du, hvad der gør det endnu sværere at følge de tilsyneladende endeløse strømme af minder om og advarsel? Bevidst uklarhed fra de mennesker, der distribuerer vores mad.
Det er, hvad der skete med Grande Produce LLC - en stor landsdækkende importør af papaya. Deres produkt er blevet forbundet med et salmonellaudbrud, der har dræbt mindst en person og gjort næsten 50 andre syge. Men virksomheden har endnu ikke annonceret tilbagekaldelsen til offentligheden, og det er bare at efterlade forbrugerne i mørket om en potentielt dødelig forureningskilde ikke OKAY.
Mere:Disse 3 store fastfoodkæder har forurenet sodavand
Fordi Grande Produce LLC ikke har offentliggjort tilbagekaldelsen, trådte FDA ind. De har annonceret tilbagekaldelse af alle Maradol -papayaer fra Caribeña -mærket og har rådet forbrugerne til at stoppe spise overhovedet papaya fra Mexico, da de har mistanke om, at flere mærker kan være forurenet som godt.
Indtil videre har der været 47 mennesker ramt af dette salmonellaudbrud, heraf 12, der var indlagt på hospitalet og en, der desværre døde. Det har berørt 12 stater indtil nu: Iowa, Kentucky, Louisiana, Massachusetts, Maryland, Minnesota, New Jersey, New York, Pennsylvania, Texas, Utah og Virginia.
Mere:Den forstyrrende grund Millioner af hotdogs er blevet genkaldt
Hvis du har nogen af disse papaya i dit hjem, skal du bortskaffe dem og desinficere alle overflader, de ligger på kan være kommet i kontakt med (køleskab, tællere, skærebrætter, knive) med blegemiddel og varmt vand. Brug engangshandsker under rengøring for ekstra beskyttelse.
Mere:Mac og ost i boks kan være endnu værre for dig end du troede
Hvis du for nylig har spist papaya og oplevet nogen af symptomerne på salmonellainfektion, såsom mavesmerter, opkastning, feber eller diarré, skal du straks kontakte en læge, så du kan blive testet. Symptomer kan forsinkes med op til 72 timer og varer normalt alt fra et par dage til en hel uge.
Det er en ting at få dit produkt ved et uheld i kontakt med en farlig forurening, men at kender til en stor risikofaktor og aktivt beslutter ikke at advare offentligheden er bare uansvarlig og farligt. Her håber FDA's handlinger vil forhindre, at flere uskyldige papaya -elskere bliver syg.
