Du ved sukker er dårligt for dig, men vidste du, at visse typer af sojamad også kan ødelægge din sundhed? Endnu værre, sukker og soja gemmer sig ofte i mange af de fødevarer, du spiser hver dag. Derfor skal du læse etiketter og undgå tilsat sukker og genetisk modificerede former for soja.
begrænsende sukker
For det første er sukker ondt.
Når jeg taler om sukker, taler jeg ikke om sukkerarter i frugt og grøntsager - det er de "gode" sukkerarter. Jeg taler om "tilsat sukker" som majs med høj fructose
sirup, krystallinsk fruktose, bordsukker, rørsukker og saccharose.
Chancerne er, at du indtager meget mere sukker, end du rent faktisk ved. Vidste du f.eks., At en flaske vitaminvand har 32,5 gram sukker? Det er otte teskefulde sukker. EN
12-ounce dåse sodavand indeholder ni teskefulde sukker. Wow !!
"Tilsat sukker" vil bremse din fordøjelse, forårsage overvækst af bakterier i tyktarmen, få dig til at føle tåget hoved og trætte og forårsage tilstande som forhøjet kolesterol, syre
reflux, acne, fedme og type 2 -diabetes.
Ord til de kloge: "tilsat sukker" er i ALT, og amerikanerne spiser dem i spanden.
Ifølge data fra US Department of Agriculture (USDA) indtager den gennemsnitlige amerikaner 50 teskefulde "tilsat sukker" om dagen. Og få dette: majssirup med høj fruktose og krystallinsk
fructose, de to største tilsatte sukkerarter, der findes i fødevareindustrien, indeholder begge arsen, bly, klorid og andre skadelige tungmetaller.
Tip:Læs dine etiketter og prøv ikke at have mere end 10 gram "tilsat sukker" pr
dag.
Vær forsigtig med soja
For det andet er soja bare skidt! De fleste sojaprodukter er forarbejdede og giftige. At spise soja kan gøre din menstruation uregelmæssig, øge dine chancer for infertilitet, forårsage knogleskørhed, fordøjelsesforstyrrelser,
træthed og hypothyroidisme. Det er også et almindeligt madallergen.
Undgå om muligt soja i følgende former:
- Hydrolyseret sojaprotein
- Hydrolyseret vegetabilsk protein
- Sojamel
- Sojaolie
- Sojalecithin
- Sojaproteinisolater (SPI)
- Textured Vegetable Protein (TVP)
Overrasket? Du ser, de fleste sojaprodukter på markedet er fremstillet af genetisk modificerede sojabønner, der er næringsækvivalent til plast. Og de høje temperaturer, som din favorit
forfalsket and og sojamælk forarbejdes får alle slags proteiner til at denaturere (brydes fra hinanden og mister den enzymatiske aktivitet), hvilket gør maden ufordøjelig.
Her er nogle bagateller: Asiatiske lande har IKKE spist nofurkey eller skinke i de sidste tre tusinde år. De spiste (og er stadig) hovedsageligt at spise ikke-genetisk modificeret gæret
soja, også kendt som miso-og de spiser denne fermenterede soja som tilbehør som ikke en hovedret.
FYI: Sojamælken eller ethvert tofu-baseret produkt, du spiser, er mere end sandsynligt genetisk modificeret og er IKKE gæret.
Skræmmende videnskabelig forskning at tænke over:
- Soja reducerer vores evne til at assimilere vigtige næringsstoffer som calcium, magnesium og jern, og det øger kroppens behov for D -vitamin.
- Sojaindtag hos spædbørn og børn kan forårsage vækstproblemer, indlæringsvanskeligheder, skjoldbruskkirtlen og tidlig pubertets begyndelse.
- Soja forstyrrer proteinfordøjelsen og kan forårsage bugspytkirtelforstyrrelser.
- Soja -fytoøstrogener forstyrrer den endokrine funktion og har potentiale til at forårsage infertilitet, hypothyroidisme, skjoldbruskkirtelkræft og brystkræft hos kvinder.
- Sojaprodukter indeholder høje niveauer af aluminium, som er giftigt for nervesystemet og nyrerne.
Mine damer, det er ikke nok at stoppe med at spise tofu -retter og sojamelk. Du skal også begynde at læse etiketter, da mere end 60 procent af produkterne findes i supermarkeder og helsekostforretninger
indeholder sojaproteinisolat (SPI). SPI er giftigt, forarbejdet og tilbyder dig zilch til ernæring.
Hvis du absolut har brug for at have soja, skal du sørge for, at den er ikke-genetisk modificeret, gæret (som miso eller tempeh) og ikke har mere end en 2-ounce servering to gange om ugen.
For flere tips om måder at håndtere dit helbred, reducere stress og alder mere yndefuldt, tjek Slap af og bliv sund!
