Det er officielt februar, og du ved, hvad det betyder. Hvis det ikke allerede har gjort det, mad i pink og rødt tema og gaver begynder at dukke op inde i alle dine lokale butikker. Selvfølgelig er Valentinsdag en ferie domineret af søde sager. Fra hjerteformede macarons til varm chokolade bomber, et sukkerrush er dybest set et krav til din Valentinsdag. Hvis du har planer om at bage dit hjerte væk i denne sæson, ved du, at der er en kage i midten af denne elskede dag, og dens farve matcher endda ferien. rødt fløjl er den perfekte (og klassiske) kage at lave til din familie eller elskede den 14. februar og Martha Stewart’Opskrift på rød fløjlarkark indeholder mindre madfarver end de fleste.
Se dette indlæg på Instagram
Et opslag delt af Martha Stewart (@marthastewart)
Stewart delte sin lækre kage på Instagram og skrev: "Med mindre madfarvning end traditionelle opskrifter kræver, ligner denne røde fløjl mere en elegant mauve fløjl. Plus, balancen mellem kakaopulver, smør, sukker, æg og creme fraiche giver denne røde fløjl en næsten fudgy smag. Derefter opvejer swoops af syrlig flødeost-frosting kagens rigdom såvel som dens slående nuance. ” Vores maver rumler bare ved at tænke på at lave dette. Vi kan allerede lugte kakaoen.
Med mindre kunstig farve end de fleste (kun en spiseskefuld) oversætter denne opskrifts mindre intense farve ikke til dens smag. Det rige flødeost- og sukkerforhold er uovertruffen i denne dessert; sødmen og tangbalancen smukt. Hvis du elsker rødt fløjl, kan denne opskrift meget vel blive et go-to i din husstand.
Check ud Martha Stewarts Red Velvet Sheet Cake.
Inden du går, skal du tjekke ud Ina Gartens bedste chokoladeopskrifter under:
