3 søde blåbæropskrifter til sommer - SheKnows

Blåbær er tilbage i sæsonen, og der er ikke noget bedre tidspunkt at byde på disse smagfulde, sunde små vidundere.

Relateret historie. Denne pande fra Aldi gør dine pandekager til kunstværker, og dine børn bliver så imponeret

Blåbær holder sig friskere længere, hvis de er på køl og opbevares i den originale emballage. For de bedste resultater skal du spise inden for syv dage. Frys eller kan eventuelle bær du ikke har tid til at nippe til... de holder ekstremt godt. Og du vil takke dig selv, når du har lyst til en sommersnack midt på vinteren!

Cremet tropisk bær smoothie opskrift

Davids tip: “Smoothies er perfekte beholdere til frossen frugt, ligesom blåbær, fordi al frugt bryder lidt ned under optøning. Reducer mængden af ​​is i denne opskrift, hvis du bruger frossen frugt eller frossen yoghurt. ”

Ingredienser:

• 2 appelsiner, skrællet
• 1 appelsin, skiver (valgfri pynt)
• 1 mango, udstenet og skrællet
• 2 hele bananer, skrællet
• 1 halvliter blåbær
• 2 pints hindbær
• 1/2 kop fedtfri græsk yoghurt
• 1 dåse (11,8 fl oz) kokosvand
• 1 kop is

Rutevejledning:

1. Kom alle ingredienserne i en blender og behandl, indtil den er fuldstændig blandet.
2. Hæld blandingen i portionsglas. Pynt hvert glas med en appelsinskive, hvis det ønskes.

Sommerfrugt parfait opskrift

Serverer 4

Davids tip: "Denne parfait er åben for fortolkning... hvis du har al den foreslåede frugt ved hånden, er det en dejlig opskrift. Men hvis du kun har to ingredienser, skuffer det ikke. Vær forsigtig med at bruge kun 1/4 kop pundkage. Hvis dit marked sælger sukkerfri eller fedtfattig kage, kan du reducere kalorierne yderligere. ”

Ingredienser:

• 1/4 kop sukker
• 1/2 kop vand
• 1/2 tsk vanilje
• 2 spsk honning
• 1 lille beholder fedtfattig vanilleyoghurt (8 ounce)
• 1 købt pundkage, skåret i små tern
• 2 kopper friske jordbær, afskallede og i kvarte
• 1 kop hindbær eller blåbær, eller en kombination af begge
• 1 kop skiver fersken eller nektariner
• Mynteblade til pynt

Rutevejledning:

1. For at lave den simple sirup kombineres vand, sukker og vanilje i en lille gryde. Kog forsigtigt op ved middel varme, under konstant omrøring, indtil alt sukkeret er opløst, cirka 3-5 minutter. Fjern fra brænderen og sæt til side til afkøling.
2. Kombiner yoghurt og honning i en stor skål.
3. For at samle parfaitsne skal du placere 1/4 kop af kuben i terninger i bunden af ​​fire glas. Dryp den simple sirup ovenpå. Tilsæt et lag jordbær og derefter et lag yoghurt. Gentag de sidste to trin, tilføj blåbær eller hindbær og derefter et lag yoghurt.
4. Top det hele med fersken eller nektariner i skiver og en sidste klat yoghurt. Drys med de resterende bær og top med et mynteblad.

Opskrifter på fuld hvede med blåbær og ristede mandler

Davids tip: “Værter gæsterne? Få et forspring i denne opskrift aftenen før. Rist mandlerne, bland derefter og stil dejen på køl. Giv blandingen et hurtigt omrøring næste morgen, og du er klar. "

Ingredienser:

• 1-1/3 kopper fuldkornsmel
• 1 kop hvidt mel til alle formål
• 1/3 kop havre med hurtig tilberedning
• 1-1/2 tsk bagepulver
• 1/2 tsk bagepulver
• 3 spsk sukker
• 1 tsk salt
• 5 spsk usaltet smør, smeltet
• 2-1/2 kopper fedtmælk med reduceret fedtindhold
• 2 æg, slået
• Nonstick spray
• 1-2 kopper friske blåbær
• 1-2 kopper skiver eller skiver mandler, ristede
• Lys ahornsirup, til servering

Rutevejledning:

1. I en stor skål kombineres fuldkornsmel, hvidt mel, havre, bagepulver, bagepulver, sukker og salt.
2. Pisk langsomt smør, kærnemælk og æg i, indtil alle ingredienser er godt indarbejdet.
3. Varm frittata pande over medium varme og smør overfladen med lidt nonstick -spray. Hæld dejen på overfladen til en stor pandekage. Drys med den ønskede mængde blåbær og mandler. Når der dannes bobler på toppen af ​​pandekagen, vendes gryden og koges på den anden side i cirka 2-3 minutter.
4. Fjern fra gryden og hold den varm. Gentag med resterende dej. Server pandekager med lys ahornsirup.

David Venable er QVCs bosatte mad- og kogebogsforfatter.

Flere opskrifter på blåbær

Blueberry citron øl cupcake opskrift
Ultimative blåbær ricotta pandekager
Blåbær- og banansmoothie med hørfrø