Søndagsbrunch special: Skinke, ost og asparges brioche bage - SheKnows

Uanset om du behandler mor eller er vært for en tidlig sammenkomst med venner, er denne bagte ret let at lave, elegant og en fryd for enhver særlig sammenkomst.

Relateret historie. Jamie Oliver sender Black Friday Brunch Opskrift du har ledt efter

Der er meget at fejre i foråret! Uanset om du har gæster over eller laver en særlig ret til mor, er denne opskrift på skinke, ost og asparges brioche bage dejlig. Rig og sød, brioche er et elegant brød, der kombineres pænt med de andre ingredienser og bager boblende og gyldent. Noget at huske: Du kan tilberede denne ret en dag eller deromkring i forvejen (op til trin 8 nedenfor) og derefter bage den på dagen for din begivenhed. Denne ret kan gøre en særlig dag endnu bedre!

Skinke, ost og asparges brioche bage opskrift

Opskrift tilpasset fra Rachael Ray

Serverer 4-6

Ingredienser:

• 3/4 pund friske asparges, ender trimmet
• 1/2 tsk olivenolie
• 1/4 tsk salt
• 1/4 tsk stødt sort peber, plus ekstra til krydderier
• Nonstick madlavningsspray
• 1/2 pund brioche brød, skåret i 1-tommer tern
click fraud protection
• 1/8 pund kogt skinke, skåret i små tern eller stykker
• 1 kop revet schweizisk ost, delt
• 4 æg
• 1-2/3 kopper mælk

Rutevejledning:

1. Forvarm din ovn til 385 grader F. Læg de trimmede asparges på en bageplade og dryp med olivenolie. Krydr dem med salt og peber.
2. Kog asparges, drej en eller to gange, i cirka 10 minutter, eller indtil de lige begynder at blive mørkere af stegning.
3. Fjern dem fra ovnen, lad dem afkøle ved berøring, skær dem derefter i stykker på 1-1/2 tommer og sæt dem til side.
4. Sprøjt let en mellemstor bageplade med nonstick-kogesprayen.
5. Tilsæt ternene briochebrød i bageformen sammen med aspargesstykker, skinke og halvdelen af ​​osten, og rør for at blande.
6. I en separat skål piskes æggene med mælken. Smag til med lidt mere formalet sort peber.
7. Hæld ægblandingen over brødblandingen, drys derefter med den resterende ost.
8. Dæk bagepladen til og stil den på køl i cirka 45-60 minutter, så brødet absorberer væsken.
9. Forvarm din ovn til 350 grader F. Når ovnen er klar, skal du bage blandingen i ca. 40-50 minutter, uden afdækning, eller indtil blandingen bliver let gylden og osten er boblende.
10. Lad det stå og afkøle i cirka 10 minutter før servering.

Bag denne ret til en dejlig brunch!

Flere ideer til brunchopskrift

Nemme, friske frugtbruschetta -forretter
3 perfekte brunch sandwich opskrifter
Brunch frittata opskrifter